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教孕妈DIY巧克力

教孕妈DIY巧克力

妈妈们想不想自己动手做巧克力呢?不仅可以留着自己吃,也可以给另一伴一个惊喜,想试试的妈妈们往下看吧。


原料
外皮材料:苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克
内馅材料:白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克
器具:巧克力模型1个
做法
1、将材料1中的苦甜巧克力(图老师整理)及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高,约在38℃~43℃左右)。
2、将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后,便可将多的巧克力倒出,把模型放入冷冻库冰5分钟。
3、将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力,使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后,便可将多的白巧克力倒出,再把模型放入冷冻库冰5分钟。
4、制作内馅...[ 查看全文 ]

2015-12-03

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