肠粉
肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
肠粉的营养价值
折叠肠粉含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、维生素等。
肠粉的功效与作用
安神镇定、提高代谢、控制食欲、减肥、有助发育。
1、控制食欲
肠粉的成分主要是淀粉,可增加人的饱腹感,从而减少对其他食物的摄入,具有减肥的作用。
2、促进代谢
肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,能促进人体对营养的吸收,促进代谢。
孕妇可以吃肠粉吗?
可以。
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