2018南方迎来低温雨雪天气
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南方VS北方 吃桃子要不要削皮
现在正是吃桃的好季节，桃子气味香甜，粉红粉红的很招人喜爱，吃桃时南方和北方却形成了两派，南方人觉得吃桃子要削皮，而北方人则觉得桃子不用削皮，洗干净后可以直接啃，对于这两种分歧，你是怎么看的呢?
中医专家说：油桃不削皮 过敏人群最好削皮吃
微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之争，据说南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮。“削皮党”列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，还怕桃子皮上残留农药没洗干净。“不削皮党”则认为，削皮很麻烦，不削皮的桃子嚼起来更有桃味。而专家说：削不削皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好削皮吃桃子。
市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手。果色偏青的脆桃，果毛相对较少。油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。<...[ 查看全文 ]
2015-12-04
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