首先,用汤泡饭会有大量的汤液进入胃部,稀释胃酸,影tulaoshi.com响了消化,导致儿童吃得再多也吸收不到足够的营养,阻碍其健康成长。
其次,长期吃汤泡饭,容易养成儿童不咀嚼的坏习惯,影响其吞咽和咀嚼功能的发育,还会因吞咽过快而发生呛入米粒的危险。
人在进食时,首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机”,将大块食物切磨成细小颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。同时,食物会刺激舌的味觉神经,反射性传到大脑,使大脑发出信息,“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。接到“命令”后,胃、肠、胰液相继分泌,胃肠蠕动增强,从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。
而泡饭则不然,饭...[ 查看全文 ]