孕妇食谱1:肉炒黄瓜干
材料:猪瘦肉150克,黄瓜干200克,色拉油、绍酒、盐、白糖、味精、葱片、淀粉各适量
做法:
1.猪肉切片,黄瓜干用清水泡软洗净,挤干水分备用;
2.炒锅上火加热,加入适量底油,放入肉片煸炒至变色,下葱片爆香,烹绍酒,加入酱油,放入黄瓜干煸炒片刻,添少许汤,加精盐、味精、白糖,调好口味,翻炒入味,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
功效:本菜富含优质蛋白质、维生素及其他营养物质,适合孕妈妈食用。
孕妇食谱2:鲫鱼姜仁汤
材料:400克的鲫鱼1条,生姜6克,砂仁15克,猪肉、精盐、味精适量
做法:
1.将鲫鱼去鳞及内脏,洗净;
2.把砂仁冲洗干净,沥干,研成末,放入鱼腹内;
3.生姜去皮,洗净,切丝;
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