锌是人体的必须微量元素之一。人体中含锌量甚微,但他在体内发挥着重要的作用。体内蛋白质及酶的合成均离不开锌,锌对胎儿和婴儿的生长发育颇为重要。成人每日需要13毫克的锌,准妈妈每天食物中的锌含量为20毫克。如果孕妇锌摄取量不足,会影响胎儿发育,严重时可致胎儿生长受限、胎死宫内、流产、中枢神经系统发育异常及骨骼畸形等。
 tuLaoShi.com; 锌在食物中普遍存在,只要不偏食,一般不用担心缺锌。绿叶蔬菜、豆类、瘦肉、鱼类、糙米、全面面粉中锌的含量都很多。
在平时的临床观察中,严重缺锌者很少见。关键是不要偏食,米面类不要过精,还应常吃一点牡蛎、海蟹类补锌食品。营养不良、慢性肝病、长期蛋白尿、胎儿过大者容易缺锌,须及时补充。
为了适应母子的需求,合理而全面的营养应当包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
一、蛋白质主要包括:肉类、奶类、蛋类、鱼类。适当地增加热能的摄入量,本月饮食摄入比未孕时略有增加就可...[ 查看全文 ]