制作材料:
金针菇20克、猪心400克、油菜50克、盐3克。制作步骤:
猪心汤洗净www.tulaoshi.com对剖;
小油菜洗净;泡发金针菇;
将猪心放入沸水中汆烫,去血水,捞出洗净;
将猪心放入水中,大火煮开后转小火煮约25分钟;
取出猪心切成薄片;
锅中加水,放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸,加盐调味即可。
健康提示:
经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
制作材料:
香菇(干)75克、虾仁200克、肥膘肉100克、蟹黄50...[ 查看全文 ]