松茸鹅肉块
榨菜蒸鱼
制作材料：
鲤鱼250克、榨菜100克、白砂糖15克、盐3克、猪油(炼制)15克、胡椒粉5克。制作步骤:
将鲤鱼宰杀干净，用精盐涂匀;
再将榨菜切为片，用白糖拌匀，平放在碟上;
再将鲤鱼放在榨菜面上，淋上熟油，放入笼内蒸熟，撒上胡椒粉便成。
健康提示：
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓，榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基tulaoShi.com酸，很多营养成分都是人体所必需的 ，现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。
炖肋排
制作材料：
肋排、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、糖、醋、花椒、八角。制作步骤:
肋排清洗，沸水焯至表面变白，洗去浮沫。
葱，姜，蒜切片，辣椒横断备...[ 查看全文 ]
