制作材料:
Tulaoshi.com粳米、百合、白砂糖。制作步骤:
鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。
粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。
加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。
制作材料:
鲫鱼一条、木瓜半个、红枣十颗 、姜片、料酒、盐、味精 。制作步骤:
将鲫鱼刮磷去腮,开膛去内脏,自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。
木瓜去皮切成块,红枣去核,冲洗干净。
锅内倒油烧热,放入姜片煸香,加入鲫鱼稍微煎一下,去腥。
另起锅加油烧热,加入水烧开后放入鲫鱼,木瓜,红枣,料酒,烧开锅后用小火煲两个小时,加盐,味精调味即可。