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怀孕时每天吃几个鸡蛋好——鸡蛋的营养价值
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。每100克鸡蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。鸡蛋还有钾、钠、镁、磷微营养素,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
怀孕时每天吃几个鸡蛋好——孕妇食用鸡蛋的好处
每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食...[ 查看全文 ]