低脂味噌牛奶锅-怎么吃都会瘦
塔香茄酱烧排骨
塔香茄酱烧排骨这道小菜我们加入了茄子吸取了排骨的油汁，让排骨吃起来爽口，不油腻。咸甜酱汁非常下饭。
塔香茄酱烧排骨的做法图解：
1、排骨清洗干净备用，焯一道水。
2、油爆香蒜头。
3、放入排骨翻炒至二面变色。
4 、将酱汁倒入，稍微翻炒之后，盖上锅盖转小火闷煮十五分钟(期间可以打开锅盖翻炒，让排骨均匀吸到酱汁)。
5 、茄子切小段(每段约5cm)，每段再一切为tulaoShi.com四，放入排骨一起煨煮。
6 、约10分钟后打开锅盖，翻炒食材，慢慢收汁。喜欢茄子软烂口感的话，可以再多闷一下下。起锅前放入九层塔及辣椒。喜欢辣的朋友可以将辣椒切开在第2步骤时放入亦可。下饭的酱烧排骨完成了。
成品图：
塔香茄酱烧排骨怎么做好吃技巧：
1、排骨焯水后吃起来更加爽口。
2...[ 查看全文 ]
2015-12-04
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