准妈妈孕期如何通过饮食搭配来补铁
准妈妈怀孕后身体对各种微量元素的需要比平时要大,那么孕期一般都要补充那些微量元素呢,今天重要给大家讲一下孕妇期如何补铁。铁是人体造血的原料之一,缺铁性贫血是人类贫血的主要类型之一。多吃动物肝脏、血、各种瘦肉、木耳、蛋黄有助于补充铁质。如果想令铁质吸收得更好,你还要注意一些饮食上的小窍门。
孕期补铁 荤素搭配提高吸收率 1、动物肝脏 动物肝脏含有丰富的铁质,吸收率高,是预防人体缺铁性贫血的首选佳品。每100g猪肝当中含有铁质为31.2mg,蛋白质含量为20.8mg。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。
2、动物血液 每100g鸡血当中含有铁质28.3mg,蛋白质为10.1mg。除了铁质,鸡血当中还含有锌、氨基酸和蛋白质等多种营...
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