孕妇吃鱼 有利于胎儿的大脑发育
孕妇Tulaoshi.Com吃鱼 有利于胎儿的大脑发育
丹麦研究者最近发现，经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性，要远远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。调查还发现，每周吃一次鱼，可使从来不吃鱼的孕妇早产的可能性从7.1%降至1.9%。
鱼肉营养全面，含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，尤以含碘和磷居多；还有相当丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体十分有益；鱼肉里也富含蛋白质，每500克鱼中的蛋白质含量相当于600克鸡蛋或850克肉中蛋白质的含量；而且鱼肉组织柔软细嫩，很容易被人体消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少，其利用率可高达96%。
对孕妇的好处
鱼类里丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，是胎儿发育的必要物质，特别是对神经系统。调查研究表明，孕妇多吃鱼有利胎儿发育，特别是有益于脑部神经系统发育。这是因为，鱼肉中除了有优质蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素、无机盐外，还含有较多的不...[ 查看全文 ]
2015-12-04
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