赤小豆鲤鱼汤
【补充体力、预防水肿、改善心脏无力】
赤小豆,别名红豆,味甘,酸,性平,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效,主治水肿、脚气、便血等。怀孕后期的准妈妈普遍会出现虚弱、疲累、水肿的症状,建议用这道汤来补充钙质,改善肢体浮肿、心脏无力等现象。
【材料】2餐份
tulaoshi 鲤鱼1条(约350克),葱1根,赤小豆80克,茯苓5克,老姜皮3片,葱段少许
【调味料】
油1大匙,盐少许
【做法】
1、食材洗净,鲤鱼拭干多余水分,备用。
2、热过后,倒入油,放入鲤鱼煎至两面呈金黄色,取出。
3、汤锅内放入鲤鱼、赤小豆、茯苓、老姜皮和800毫升清水,用小火煮20分钟,...[ 查看全文 ]