叶酸的主要作用是帮助细胞分裂和形成DNA。对于孕妈妈来说充足的叶酸不仅能够预防胎儿神经管发育的异常,还可以帮助胚胎器官的分化,预防早产。但是叶酸补充也要讲科学。
需求量:
未怀孕的准妈妈们可以在日常的饮食外补充不少于400微克的叶酸,而孕妈妈们则要额外补充600毫微以上、1000微克一下的叶酸。
补充时间:
怀孕的前六周是补充叶酸最重要的时期。
如何增加:
可以适当的增加摄入的蔬菜和水果的量,叶酸片中的叶酸是身体最容易吸收的形式。富含叶酸的食品有肝脏、芦笋、菠菜、豆类等,一般来说黄绿色的蔬菜和水果中的含量较高,因此怀孕后可以适当增加。
1、叶酸易溶于水,不耐热,所以一般不需要担心摄取过量的问题;
2、通过凉拌和榨汁的方式能够提高叶酸的有效射入率。
3、叶酸在构建细胞时需要维生素B的协助,而维生素B从食物中就可以直接获取了,肉类、鸡蛋和奶制品中的含量就很丰富,不需要额外吃补充片剂。
下面附上一些叶酸含量很高的食物TOP10(每100g食物的含量):[ 查看全文 ]