食谱原料:
玉米面、豆面、胡萝卜泥各适量(比例是3:1:2),鸡蛋1个,鳕鱼1块,鸡蛋1个,胡萝卜丁适量,盐少许。
工艺做法:蒸。
配菜专区:宝宝食谱;热菜;小吃的做法。
制作方法:
1、胡萝卜切薄片,隔水蒸熟再压成泥,胡萝卜泥多放些小饼更软和。把胡萝卜泥和玉米面,黄豆面混合,再打一个鸡蛋,搅匀。
2、用模具固定小饼造型,模具内侧抹一点油防止粘连。
3、锅中加一点油,放入小饼,然后撒入适量水,盖上锅盖,用热气将小饼焖熟。
4、鸡蛋煮熟并切碎;胡萝卜切小丁,煮软;鳕鱼蒸熟后捣碎。把所有材料混合,加tulaoShi.com一点盐调味,制成馅料。
5、把馅料夹在两块小饼中间即可。
健...[ 查看全文 ]