儿童缺锌 危害及补充方法
宝妈们时常会因为孩子补锌而烦恼,在这里我们来详细解释下锌的主要组成部分,以及缺锌的危害,还有补锌的方法。
锌的主要生理功能就是促进生长发育,锌在人体内虽属微量元素,但其含量仅次于铁,排在前面。其作用颇大,几乎参与所有细胞的代谢。所以,锌是儿童生长发育不可缺少的物质。
缺锌的危害:人机体内缺锌会使脑细胞数目减少,尤其在胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响
补锌的方法
1、食补: 婴儿补锌靠母乳,至少母乳喂养婴儿3个月,母乳中锌的吸收率高,可达62%。
断奶后辅加富锌食品,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化...
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