海苔,一种非常受女性朋友欢迎的食品,具有很高的营养价值和保健功能。这么好的东西,孕妇可以吃吗?下面图老师小编就带大家来了解一下海苔,告诉您孕妇吃海苔好吗?
了解海苔
海苔就是紫菜;但是紫菜不全是海苔。海苔属于红藻门,红毛藻科。其主要成分有约50%的碳水化合物,约30%的粗蛋白,维生素A、B、C丰富,并含碘、磷、钙等。具有很高的营养价值。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
海苔的好处不仅在营养方面,它的保健效果更令人称道。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。
孕妇孕期吃海苔好吗?
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