食谱原料
酸梅汁300克、洛神花30克、鱼胶粉15克、细砂糖50克、白巧克力30克、棉花糖3个、心形金莎巧克力盒1个
制作方法
(1)酸梅汁加洛神花一起煮约15分钟,放凉备用。
(2)鱼胶粉与细砂糖先干拌混合,倒入做法(1)的酸梅汁中拌匀,以小火加热,煮至砂糖与鱼胶粉完全溶解即可熄火。
(3)趁热倒入模型中,待冷却后扣出备用。
(4)将白巧克力切成细碎,隔水加热至50度融化,趁温热时,利用挤花袋在扣出的酸梅果冻上装饰,再放上切薄的棉花糖,这样就成为表达心意的最佳礼物了。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
酸梅有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏...[ 查看全文 ]