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生活小百科 三种快速腌制咸鸡蛋的方法

三种快速腌制咸鸡蛋的方法

每当过传统节日的时候都会送上一份咸鸡蛋或者鸭蛋,这既是对祖辈生活的一种体验与怀念,同时也有着一种吉祥的寓意。


三种快速腌制咸鸡蛋的方法


第一种、盐水饱和法
1、把鸡蛋和其它食材清洗干净,把佐料放入锅内,再添加适量清水用小火煮10多分钟。
2、在煮的过程中不停的往锅里添加食盐,并搅拌均匀,让其溶解,直到锅内的食盐达到饱和状态即可关火,并用筛子将里面未能溶解的食盐捞出来,把汁水倒入另...[ 查看全文 ]

2013-08-31 标签:

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