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补钙美食:金沙凤尾虾《亲子》2009年3期
肖 芳
宝宝的生长发育始终需要钙的吸收。春季是宝宝生长发育的旺盛期,所以春天是补钙的大好时机,妈妈们抓住这个时机给宝宝进行适当的饮食调理,会取得事半功倍的效果哦。
今天就向各位妈妈们推荐一款简单易做的补钙餐:金沙凤尾虾,虾肉鲜嫩,蛋香味浓,非常适合宝宝食用。
需要准备的材料:基围虾1斤,咸蛋2只,香葱1根,生粉,胡椒粉,香油,条油各适量。
妈妈提示:没有茶油的活可以用其他的植物油代替。
需要准备的工具:敲肉锤1个,漏勺1个
1.将新鲜基围虾洗净,去头,壳,但要留下尾部后的两节壳备用。
提示:留下尾部两节壳才能做出漂亮的凤尾。
2.将虾从背部剖开,去掉肠线,用敲肉锤将虾仁锤成扁平。
提示:如果...[ 查看全文 ]