1. 半斤蘑菇,如图这个类型的,买了1/4只土鸡(带鸡腿那部分)
2. 鸡肉切块,水烧开,放入鸡肉,加入料酒,生姜,焯水,然后用温水冲洗干净鸡肉的漂浮末末
3. 不粘锅放入鸡肉姜片,炒干水,微微出点鸡油,肉质微黄,把洗干...[ 查看全文 ]