1. 将鸡翅洗干净,内外斜切两刀便于入味。(抱歉前期制作过程忘记拍照)
2. 油烧热,葱蒜爆锅将鸡翅两面煎成金黄色。(感觉差不多就行,别太糊了)
3. 将多余油去掉(不要油很多)然后倒可以,淹没鸡翅,加入冰糖,少于盐中火煮。火太大容易焦。(来图了)
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