1. 将所有的食材切丁,热锅凉油,先将自己做的辣子酱在锅里炒香,倒入丁丁食材。将其炒熟。另一口锅炒鸡蛋大葱,备用。
2. 将丁丁菜炒熟后倒入米饭,不停的翻炒,使它们粒粒分开,在快出锅前,将莲花白丝倒入锅中,继续翻炒一小会(这样能保持花白的脆感)