1. 五花肉剁成肉馅儿,藕和葱姜都切末儿,肉馅儿和藕、葱、姜,加一个鸡蛋清,适量耗油、味极鲜酱油、盐,再加上少许花生油,把馅儿绕一个方向搅上劲儿......我腌了一下午,但是忘记拍图了......
2. 油豆腐切开,掏空
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