1. 发酵粉加适量温水调和,然后加入面粉,和成面团,放在盆里静止发酵…(冬天大概5个小时左右,夏天2个小时)。盖上保鲜膜,放置面团干裂。直到面团发酵出现类似马蜂窝的样子。
2. 这是发酵好的面团,接下来准备食材