早餐:酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片
午餐:芹菜二米粥
材料:芹菜100克、大米100克、小米100克
做法:
1、将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。
2、锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,首先用大火把水烧开然后用小火炖煮18分钟就可以了,粥快熬煮好的时候丢入芹菜段一分钟出锅。
晚餐:清水煮白菜或者不加沙拉酱的蔬菜沙拉一份,放点陈醋和盐,不妨用低脂酸奶代替沙拉酱。绿豆瘦肉汤(1~2碗)。
绿豆瘦肉汤
材料:猪瘦肉60克、珧柱、红豆、绿豆各15克。
做法:
①珧柱洗净,浸软撕碎;猪瘦肉洗净,切片;红豆、绿豆洗净,清水浸半小时。
②把原料一次性全部放进锅里,加清水适量,大火煮沸后,中小火煲2小时,调味即可。
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