1. 食材洗净,胡萝卜切片,茭白切片,土豆也切片,生姜切碎。
2. 五花肉洗净,切片。
3. 锅中倒入少许油,入生姜末,待香味出来后,加入五花肉小火煎,直至基本将油逼出。
4. 加入胡萝卜,断生。加入土豆片和茭白片翻炒一会,再加入香芹段和生抽和食盐,炒匀后加少量水盖锅盖焖2分钟(土豆要熟的才好吃哦
5. 最后揭盖盛出即可,嘎嘎……