竹沥是竹子经加工后提取的汁液。它是一种无毒无副作用，集药、食两用的天然饮品。化痰止咳平喘药。制法为取鲜竹杆，截成30~50厘米长，两端去节，劈开，架起，中部用火烤之，两端即有液汁流出，以器盛之。青黄色或黄棕色液汁，透明，具焦香气。以色泽透明，无杂持者为佳。性味甘寒，能清心肺胃之火，有豁痰润燥、定惊之效。主要用于治中风痰迷，肺热痰壅，惊风，癫痫，壮热烦渴，子烦，破伤风。清热化痰:主治痰热咳嗽，痰黄粘稠;亦可用于痰热蒙蔽清窍;痰热中风，舌强偏瘫;小儿惊风，四肢抽搐，常配清热化痰，息风定惊药。
中文学名
竹沥
别称
竹汁、淡竹沥、竹油
界
植物界
门
被子植物门
目
禾本目
科
禾本科
来源:为禾本科植物淡竹的茎用火烤灼而流出的液汁。
制法:取鲜竹杆，截成30~50厘米长，两端去节，劈开，架起，中部用火烤之，两端即有液汁流出，以器盛之。
药材:为青黄色或黄棕色液汁，透明，具焦香气。以色泽透明者为佳。大部分地区均产。据文献记载，除淡
沥外，供药用者尚有苦竹沥、慈竹沥等。
1.淡竹植株木质化，呈乔木状。竿高6-18m，直径5-7cm，成长后仍为绿色，或老时为灰绿色，竿环及箨环均甚隆起。箨鞘背面无毛或上部具微毛，黄绿至淡黄色而具有灰黑色之斑点和条纹;箨耳及其繸毛均极易脱落;箨叶长披针形，有皱折，基部收缩;小技具叶1-5片，叶鞘鞘口无毛;叶片深绿色，无毛，窄披针形，宽1-2cm，次脉6-8对，质薄。穗状花序小技排列成覆瓦状的圆锥花序;小穗含2-3花，顶端花退化，颖工或2片，披针形，具微毛;外稃锐尖，表面有微毛;内稃先端有2齿，生微毛，长12-15mm;鳞被数目有变化，3至1枚或缺如，披钍形，长约3mm;花药长7-10mm，开花时，以具有甚长之花丝而垂悬于花外;子房呈尖卵形，顶生一长形之花柱，两者共长约7mm，柱头3枚，各长约smm，呈帚刷状。笋期4-5月，花期10月至次年5月。
2.青竿竹植株木质化，呈乔木状。植株丛生，无刺。竿直立或近直立，高达15m，径约6cm。顶端不弯垂，竿的节上分枝较多;节间圆柱形，竿的节间和箨光滑无毛。3.大头典竹植株木质化，是乔木状。竿高达15m。多少有些作之字形折曲，幼竿被毛和中部以下的竿节上通常具毛环，节间通常较短;箨鞘背部疏被黑褐色、贴生前向刺毛;释片基部较狭;释舌较长，长约5mm;小穗通常呈麦秆黄色;内稃背部被柔毛，脊上具较长而密的缘毛。叶鞘通常被毛;叶舌较长以及外稃背面被疏柔毛。花期3-5月，笋期6-7月。
1.淡竹通常栽植于庭园。
2.青竿竹多生于平地、丘陵。
3.大头典竹生于山坡、平地工路旁。
1.淡竹分布于山东、河南、及长江流域以南各地。
2.青竿竹分布于广东、广西。
3.大头典竹分布于广东、海南及广西。
甘苦，寒。
①《别录》:"大寒。"
②《纲目》:"甘，大寒，无毒。"
③《药品化义》:"味甘淡，性凉。"
④《本草从新》:"甘苦，寒，滑。"
归经:入心、胃经，
①《药品化义》:"入肺、胃二经。"
②《本草再新》:"入心、肝、肺三经。"
清热滑痰，镇惊利窍。治中风痰迷，肺热痰壅，惊风，癫痫，壮热烦渴，子烦，破伤风。
①《别录》:"疗暴中风风痹，胸中大热，止烦闷(《纲目》末句下有'消渴劳复')。"
②《药性论》:"治卒中风失音不语。"
③《本草拾遗》:"久渴心烦。"
④《纲目》:"治子冒风痉，解射罔毒。"
⑤《本草备要》:"消风降火，润燥行痰，养血益阴，利窍明日。治中风口噤，痰迷大热，风痉癫狂，烦闷消渴，血虚自汗。"
⑥《本草再新》:"清心火，降肝火，化痰止渴，解热除烦，治牙痛，明眼目。"
1.镇咳作用:慈竹沥30ml/kg、5ml/kg灌胃，能明显延长小鼠氨水刺激
2.祛痰作用:气管酚红法证实小鼠灌胃5ml/kg、15ml/kg。30ml/kg慈竹沥均有明显的祛痰作用，在5-30ml/kg剂量范围内，量效关系不明显。
3.平喘作用:慈竹沥10ml/kg灌胃，每日2次，连续3天能明显降低0.5%磷酸组胺喷雾所致的豚鼠Ⅳ级哮喘发生率，延长哮喘潜伏期，作用强于淡竹沥。
4.对小鼠小肠运动的影响:慈竹沥5ml/kg、15ml/kg、30ml/kg灌胃，有促进小鼠小肠运动的作用，高剂量组差异有显着性。
5.毒性:慈竹沥以2倍浓缩液灌胃，每次50ml/kg，24小时内给药4次(总计给药量为400ml/kg)，小鼠无异常反应。
寒嗽及脾虚便溏者忌服。
①《纲目》:"姜汁为之使。"
②《本草经疏》:"寒痰湿痰及次食生痰不宜用。"
③《本草备要》:"寒胃滑肠，有寒湿者勿服。"
出自《名医别录》。
药材基源:为禾本科植物苦竹的茎秆经火烤后流出的液汁。
拉丁植物动物矿物名:Pleioblastusamarus(Keng)Kengf.(ArundinariaamaraKeng)
苦竹植株呈小乔木或灌木状。竿直立，高3-5m，粗1.5-2cm，竿壁厚约6mm。幼竿淡绿色，具白粉，老时绿黄色，被灰白色粉斑;竿散生或丛生，圆筒形，竿环很隆起;每节有3-7分枝，但在每分枝一侧的节间下部1/4处稍平，鞘环有1圈褐色箨鞘基部残留物，箨鞘厚纸质和革质，绿色，无或有细小的紫色斑点，有棕色或白色小刺毛，基部与竿相连处较密，内面光滑而有光泽，边缘密被金黄色的纤毛;箨耳很小，深褐色，有直立棕色繸毛;箨舌截平，长1-2mm，边缘密生纤毛;箨叶细长披针形，幼时绿色，多脉，无显着的中脉;叶鞘无毛，有横脉;叶舌质坚硬，截平，长0.5-2mm:叶片披针形，长8-20cm，宽5-28cm，质坚韧，表面深绿色，背面淡绿色，有微毛，尤以基部为甚;叶柄长2-7mm。花枝基部有苍片，花序分技与小穗柄略扁平，常呈波状曲折，小穗绿色，小穗有8-12，小花，长4-6cm，绿色或淡紫色，小穗轴间长4-5mm，在杯状顶端有纤毛;颖3-5，有锐尖头，边缘有纤毛;外稃被外形，近革质，有横脉，边缘粗糙，内稃背部2脊间有沟纹，鳞被3，后方1片长于前方2片;雄蕊3，有细长而互相分离的花丝，花药黄色，药隔不伸出;花柱1，柱头3，羽毛状。颖果长圆形。花期4-5月。
生态环境:生于向阳山坡或平原，多为栽培。
资源分布:分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。
苦;寒
入心、胃经，
清火;解毒利窍。主目赤;牙痛;口疮
淡竹沥:清热降火;滑痰利窍。主中风痰迷;肺热痰壅;惊风;癫痫;热病痰多;壮热烦渴;子烦;破伤风。用于中风痰壅，肺热喘咳，热病烦躁。
内服:冲服，30-60g;或入丸剂。外用:适量，点眼或揩牙。
1.《名医别录》:疗口疮目痛，明目，利九窍。
2.《药性论》:治眼赤。
3.《日华子本草》:苦竹作沥，功用与淡竹同。
4.《本草纲目》:治牙疼。
1.治中风口噤不知人:淡竹沥一升服。(《千金方》)
3.治卒消渴，小便多:作竹沥恣饮数日愈。(《肘后方》)
4.治产后身或强直，口噤面青，手足强反张:饮竹沥一、二升。(《梅师集验方》)
5.主妊娠恒若烦闷，此名子烦:茯苓150克，竹沥一升，水四升，合竹沥煎取二升，分三服，不差重作，亦时时服竹沥。(《梅师集验方》竹沥汤)
6.治小儿惊风天吊，四肢抽搐:竹沥一盏，加生姜汁三匙，胆星末五分，牛黄二厘调服。(《全幼心鉴》)
7.治小儿口噤，体热:用竹沥二合，暖之，分三、四服。(《兵部手集方》)
8.治乙脑、流脑高热，呕吐:竹沥代茶饮。(江西《中草药学》)
9.治金疮中风，口噤欲死:竹沥半大升，微微暖服之。(《广利方》)
10.治小儿大人咳逆短气，胸中吸吸，咳出涕唾，嗽出臭脓涕粘:淡竹沥一合服之，日三、五服，大人一升。(《兵部手集方》)
11.治小儿吻疮:竹沥和黄连、黄檗、黄丹，敷之。(《全幼心鉴》)
12.治小儿赤目:淡竹沥点之，或入人乳。(《古今录验方》)
13.治小儿重舌:竹沥渍黄檗，时时点之。(《简便单方》)
竹沥行痰，通达上下百骸毛窍诸处，如痰在巅顶可降，痰在胸膈可开，痰在四肢可
竹沥
竹沥，《本草》大寒，泛观其意，以与石膏、芩、连等同类，而诸方治产后胎前诸病及金疮口噤与血虚自汗，消渴尿多，皆阴虚之病，无不用。《内经》曰，阴虚发热，大寒而能补，正与病对，薯蓣寒而能补，世或用之，惟竹沥因大寒置疑。竹沥味甘性缓，能除阴虚之有大热者，大寒者言其功也，非以气言，幸相与可否，若曰不然，人吃笋自幼至老者，可无一人因笋寒而有病，沥即笋之液也，况假于火而成者，何寒如此之甚。
竹沥滑痰，非姜汁不能行经络。痰在膈间，使人颠狂，或健忘，或风痰，皆用竹沥，亦能养血。痰(坪井《竹类图谱》)，黄苦竹。秆高5-10米，主秆及枝条呈金黄色。秆环较箨环微突起。主秆节间之背部常有纵长绿线1-2条;箨鞘黄色，并有绿色纵纹及少数淡棕色斑点，无毛;箨耳及鞘口无?毛，或仅有退化之箨耳;箨舌长约2.5mm，无毛，边缘微有不规则的缺刻，稍呈流苏状;箨叶细长，带状，长约4.5cm，宽5mm，除最下1枚秆箨外，所有各箨叶均有小横脉而呈方格状，在中脉地位常有1淡绿色之纵纹。枝条每节2枚，小枝端生叶2-3枚;叶耳有白色刚毛;叶舌甚突起;叶柄长约3mm;叶片长圆状披针形至披针形，长4.5-12.5cm，宽8-17mm，先端渐尖，基部微圆，上面绿色，无毛，下面色较淡，微粗糙，沿中脉以及向其基部密生微毛或甚粗糙，边缘之一侧有小锯齿。笋期4-5月。多栽培于庭园。分布长江流域以南。
4、《名医别录》:疗口疮目痛，明目，利九窍。
5、《药性论》:治眼赤。
6、《日华子本草》:苦竹作沥，功用与淡竹同。
7、《本草纲目》:治牙疼。
8、《别录》:"疗暴中风风痹，胸中大热，止烦闷(《纲目》末句下有'消渴劳复')。"
9、《药性论》:"治卒中风失音不语。"
10、《本草拾遗》:"久渴心烦。"
11、《纲目》:"治子冒风痉，解射罔毒。"
12、《本草备要》:"消风降火，润燥行痰，养血益阴，利窍明日。治中风口噤，痰迷大热，风痉癫狂，烦闷消渴，血虚自汗。"
13、《本草再新》:"清心火，降肝火，化痰止渴，解热除烦，治牙痛，明眼目。"
生物学特性
淡竹:喜温暖潮湿气候，忌严寒及强风。宜选择背风向阳山坡、村庄附近缓坡平地及水旁栽种。以湿润、肥沃、排水良好中性或微酸性、微碱性的砂质填土栽培，不宜在瘠薄、粘重的土壤上栽种。
栽培技术
用母竹移栽。2月中旬至3月下旬，选择竹竿健壮、节间稠密、分枝矮、枝叶茂盛、竹鞭生长势强、粗壮、鞭芽新鲜、芽饱满新鲜、无病虫害的二年生竹为母竹。挖掘长60cm、宽40cm、深30cm的根盘，2-3株或多至5株均可，挖母付时应多带鞭根及泥土，不损伤芽胞及须根，切口要砍平，搬运时用稻草包裹。竹梢要切去一部分，留4-7丛丫枝，按行林距5m×3m挖穴。穴比原来根盘稍大，将竹栽入穴内。先填入一层细表土或塘泥。立正竹株，覆土分层踏实，并浇透水，培土，防止水分蒸发，并固定竹株。为防止风吹摇动，用支柱四周撑扶固定。
田间管理
移栽母竹成活后要除草松土。除雨季及冬季外，均要经常浇水，保持土壤湿润。竹喜氮肥，其所需氮、磷、钾肥比例为5:1:2。一般追肥2-3次，以勤施少施为原则。
病虫害防治
病害有竹锈病，为害叶片。发病初期可喷洒波尔多液防治。虫害有竹大象虫，为害竹笋，在成虫交尾、产卵期，可进行人工捕捉:幼虫孵化期，用90%晶体敌百虫500倍液喷杀。[5]
