桔梗( Balloon Flower)，别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20-120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉;其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。
中文名称
桔梗
分布区域
中国、朝鲜半岛、日本和西伯利亚东部
别 称
桔梗、铃当花
门
被子植物门
种
桔梗
界
植物界
族
桔梗族
目
桔梗目
科
桔梗科
拉丁学名
Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC.
英文名
Balloon Flower
纲
双子叶植物纲
类 别
根茎类
细胞分裂方式
有丝分裂
亚 科
桔梗亚科
亚 纲
合瓣花亚纲
属
桔梗属
「释名」白药（《别录》）、梗草（《别录》）、荠 （《本经》）。
时珍曰∶此草之根结实而梗直，故名。《吴普本草》一名利如，一名符扈，一名房图， 方书并无见，盖亦瘦辞尔。桔梗、荠 乃一类，有甜、苦二种，故《本经》桔梗一名荠 ， 而今俗呼荠 为甜桔梗也。至《别录》始出荠 条，分为二物，然其性味功用皆不同，当以 《别录》为是。
「集解」《别录》曰∶桔梗，生嵩高山谷及冤句。二、八月采根，曝干。
普曰∶叶如荠 ，茎如笔管，紫赤色，二月生苗。
弘景曰∶近道处处有，二、三月生苗，可煮食之。桔梗疗蛊毒，甚验。俗方用此，乃名 荠。今别有荠 ，能解药毒，可乱人参，叶甚相似。但荠 叶下光明滑泽无毛为异，叶生 又不如人参相对耳。
恭曰∶荠 、桔梗，叶有差互者，亦有叶三、四对者，皆一茎直上，叶既相乱，惟以根 有心为别耳。
颂曰∶今在处有之。根如小指大，黄白色。春生苗，茎高尺余。叶似杏叶而长椭，四叶 相对而生，嫩时亦可煮食。夏开小花紫碧色，颇似牵牛花，秋后结子。八月采根，其根有心， 若无心者为荠 。关中所出桔梗，根黄皮，似蜀葵根。茎细，青色。叶小，青色，似菊叶也。
根
「修治」 曰∶凡使勿用木梗，真似桔梗，只是咬之腥涩不堪。凡用桔梗，须去 头上尖硬二、三分以来，并两畔附枝。于槐砧上细锉，用生百合捣膏，投水中浸一伏时滤 出，缓火熬令干用。每桔梗四两，用百合二两五钱。
时珍曰∶今但刮去浮皮，米泔水浸一夜，切片微炒用。
「气味」 辛，微温，有小毒。普曰∶神农、医和∶苦，无毒；黄帝、扁鹊∶辛、咸；岐 伯、雷公∶甘，无毒。李当之∶大寒。权曰∶苦、辛。时珍曰∶当以苦、辛、平为是。
之才曰∶节皮为之使。畏白芨、龙眼、龙胆草忌猪肉。得牡蛎、远志，疗恚怒；得硝石 石膏，疗伤寒。白粥解其 毒。
时珍曰∶伏砒。徐之才所云节皮，不知何物也。
「主治」 胸胁痛如刀刺，腹满肠鸣幽幽，惊恐悸气（《本经》）。
利五脏肠胃，补血气，除寒热风痹，温中消谷，疗喉咽痛，下蛊毒（《别录》）。治下痢 ，破血去积气，消积聚痰涎，去肺热气促嗽逆，除腹中冷痛，主中恶及小儿惊痫（甄权）。
下一切气，止霍乱转筋，心腹胀痛，补五劳，养气，除邪辟温，破症瘕肺痈，养血排脓，补 内漏及喉痹（大明）。利窍，除肺部风热，清利头目咽嗌，胸膈滞气及痛，除鼻塞（元素）。
治寒呕（李杲）。主口舌生疮，赤目肿痛（时珍）。
「发明」 好古曰∶桔梗气微温，味苦辛，味浓气轻，阳中之阴，升也。入手太阴肺经气 分及足少阴经。
元素曰∶桔梗清肺气，利咽喉，其色白，故为肺部引经。
与甘草同行，为舟楫之剂。如大黄苦泄峻下之药，欲引至胸中至高之分成功，须用辛甘 之剂升之。譬如铁石入江，非舟楫不载。所以诸药有此一味，不能下沉也。
时珍曰∶朱肱《活人书》治胸中痞满不痛，用桔梗、枳壳，取其通肺利膈下气也。张仲 景《伤寒论》治寒实结胸，用桔梗、贝母、巴豆，取其温中消谷破积也。又治肺痈唾脓，用 桔梗、甘草，取其苦辛清肺，甘温泻火，又能排脓血、补内漏也。其治少阴证二、三日咽痛， 亦用桔梗、甘草，取其苦辛散寒，甘平除热，合而用之，能调寒热也。后人易名甘桔汤，通 治咽喉口舌诸病。宋仁宗加荆芥、防风、连翘，遂名如圣汤，极言其验也。按∶王好古《医 垒元戎》载之颇详，云失音，加诃子；声不出，加半夏；上气，加陈皮；涎嗽，加知母、贝 母；咳渴，加五味子；酒毒，加葛根；少气，加人参；呕，加半夏、生姜；唾脓血，加紫菀； 肺痿，加阿胶；胸膈不利，加枳壳；心胸痞满，加枳实；目赤，加栀子、大黄；面肿，加茯 苓；肤痛，加黄 ；发斑，加防风、荆芥；疫毒，加鼠粘子、大黄；不得眠，加栀子。震亨 曰∶干咳嗽，乃痰火之邪郁在肺中，宜苦梗以开之；痢疾腹痛，乃肺金之气郁在大肠，亦宜 苦梗开之，后用痢药。此药能开提气血，故气药中宜用之。
「附方」 旧十，新八。胸满不痛∶桔梗、枳壳等分。水二钟，煎一钟，温服。（《南阳 活人书》）伤寒腹胀∶阴阳不和也，桔梗半夏汤主之。桔梗、半夏、陈皮各三钱，姜五片。
水二钟，煎一钟服。（《南阳活人书》）
痰嗽喘急∶桔梗一两半。为末。用童子小便半升，煎四合，去滓，温服。（《简要济众 方》）肺痈咳嗽∶胸满振寒，脉数咽干，不渴，时出浊唾腥臭，久久吐脓如粳米粥者，桔梗 汤主之。桔梗一两，甘草二两。水三升，煮一升，分温再服。朝暮吐脓血则瘥。（张仲景《金 匮玉函方》）喉痹毒瓦斯∶桔梗二两。水三升，煎一升，顿服。（《千金方》）少阴咽痛∶少阴 证，二、三日，咽痛者，可与甘草汤；不瘥者，与桔梗汤主之。桔梗一两，甘草二两。水三 升，煮一升，分服。（张仲景《伤寒论》）口舌生疮∶方同上。齿 肿痛∶桔梗、薏苡仁等分。
为末服。（《永类方》）骨槽风痛，牙根肿痛∶桔梗为末，枣瓤和丸皂子大。绵裹咬之。仍以 荆芥汤漱之。（《经验后方》）牙疳臭烂∶桔梗、茴香等分。烧研，敷之。（《卫生易简方》）
肝风眼黑∶目睛痛，肝风盛也，桔梗丸主之。桔梗一斤，黑牵牛（头末）三两，为末，蜜丸 梧 子大。每服四十丸，温水下，日二服。（《保命集》）鼻出衄血∶桔梗为末，水服方寸匕，日 四服。一加生犀角屑。（《普济方》）吐血下血∶方同上。打击瘀血在肠内，久不消，时发动 者。桔梗为末，米汤下一刀圭。（《肘后要方》）中蛊下血如鸡肝，昼夜出血石余，四脏皆损， 惟心未毁，或鼻破将死者。苦桔梗为末，以酒服方寸匕，日三服。不能下药，以物拗口灌之。
心中当烦，须臾自定，七日止。当食猪肝 以补之。神良。一方加犀角等分。（《古今录验》）
妊娠中恶，心腹疼痛∶桔梗一两（锉）。水一钟，生姜三片，煎六分，温服。（《圣惠方》）
小儿客忤，死不能言∶桔梗（烧研）三钱，米汤服之。仍吞麝香少许。（张文仲《备急方》）
芦头
「主治」 吐上膈风热痰实，生研末，白汤调服一二钱，探吐（时珍）。
拼音：jié gěng。
植物学名：Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC.
中药材学名∶ Radix Platycodonis.
英语名称：platycodon root、Chinese bellflower、Japanese bellflower、common balloon flower、balloon flower
科属
域：真核域
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：菊目
科：桔梗科
属：桔梗属
多年生草本，高40－90厘米。植物体内有乳汁，全株光滑无毛。根粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐色。茎
桔梗是我国传统常用中药材，功效具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能，主治咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。药食两用，需求量较大。桔梗喜光、喜温和湿润凉爽气候。苗期怕强光直晒，须遮荫，成株喜阳光，怕积水。抗干旱，耐严寒，怕风害。适宜在土层深厚、排水良好、土质疏松而含腐殖质的砂质壤土上栽培。土壤水分过多或积水，则根部易腐烂。
兴安北部、兴安南部、岭东、岭西、辽河平原(大青沟)、燕山北部、阴山(乌拉山)。中国广布；朝鲜、日本、苏联。
基础药材信息
桔梗是药食两用大宗家种药材，是个生产周期和行情周期特别明显的品种，从来都是一个人气很旺的品种和不甘寂寞的行情热点。桔梗食用量也很大，主要用于休闲小菜，也是出口创汇的主要药材之一。桔梗药用量大约在5000吨以上，总用量也将达到万吨级别。
桔梗于9月份产新，一般生长周期为2年，但可能是品种退化或田地长期利用的原因，目前第一大产区的太和李兴已经变成了多年生，最长的可生长6年以上，而且没发现木质化，而赤峰仍保持着2年生。桔梗不容易遭受自然灾害，生长适应性很强，长江以北均可栽培，影响生产的主要因素是市场价位。但是，桔梗田间管理和加工费工费时，在当前农村外出务工量大和劳动成本大幅提高的历史时期，也成为了影响和限制生产的主要因素。其生产成本应该重新评估。桔梗的长期储存应该存放在冷库中。
桔梗的行情在过去的5年中已经上涨了10多倍，这次巨大的商机会深深印在人们的心中，下次生产高峰形成之时和行情陷入低迷时，仍将会吸引大量的资本和人员进入，可着重考虑下次利用人气进行投资。
规格质量：东北内蒙货稍优，以手工刮皮为优。
产地代表：安徽太和李兴镇、亳州；内蒙赤峰牛营子；山东淄博淄博池上镇和沂源县三岔乡和陕西商洛、商州沙河子、掖村、张村为传统产区；其它次产区可能形成很多，需要注意。
出处:《神农本草经》
功效分类:止咳药、祛痰药。[1]
相关药材:洱源土桔梗、 桔梗芦头。
归经：肺经。
功效:宣肺、祛痰、利咽、排脓、利五脏、补气血、补五劳、养气。
主治:咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、口舌生疮、目赤肿痛、小便癃闭。
开宣肺气，祛痰排脓。治外感咳嗽，咽喉肿痛，肺痈吐脓，胸满胁痛，痢疾腹痛。
①《本经》：主胸胁痛如刀刺，腹满，肠鸣幽幽，惊恐悸气。
②《别录》：利五脏肠胃，补血气，除寒热、风痹，温中消谷，疗喉咽痛。
③《药性论》：治下痢，破血，去积气，消积聚，痰涎，主肺热气促嗽逆，除腹中冷痛，主中恶及小儿惊痫。
④《日华子本草》：下一切气，止霍乱转筋，心腹胀痛，补五劳，养气，除邪辟温，补虚消痰，破症瘕，养血排脓，补内漏及喉痹。
⑤《本草衍义》：治肺痈。
⑥《珍珠囊》：疗咽喉痛，利肺气，治鼻塞。
⑦《纲目》：主口舌生疮，赤目肿痛。
⑧《中药形性经验鉴别法》：催乳。
1、治肺痈、咳而胸满、振寒脉数、咽干不渴、时出浊唾腥臭、久久吐脓如米粥者：桔梗一两，甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。《金匮要略》桔梗汤
2．治痰嗽喘急不定：桔梗一两半。捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。《简要济众方》
3．治喉痹及毒气：桔梗二两。水三升，煮取一升，顿服之。《千金方》
4．治牙疳臭烂：桔梗、茴香等分．烧研敷之．（《卫生易简方》）
5．治咽喉肿痛：桔梗适量，水一升，煎成半升，温服。《本草纲目》
阴虚久嗽、气逆及咳血者忌服。
①《本草经集注》：畏白及、龙眼、龙胆。
②《药对》：忌猪肉。得牡蛎、远志疗恚怒；得消石、石膏疗伤寒。
③《本经逢原》：阴虚久嗽不宜用，以其通阳泄气也。
该品性升散。凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用；胃及十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。
不良反应：
1．该品服后能刺激胃粘膜，剂量过大，可引起轻度恶心，甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用，剂量也不宜过大。
2、该品桔梗皂苷有较强的溶血作用，故只宜口服，不能用于注射；口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏，即无溶血作用。
3．给小鼠皮下注射，最小致死量为770mg/kg。
注：白桔梗尤为珍贵！
桔梗为药食两用品种，市场常见桔梗食用形式为腌制和非腌制俩种，代表产品桔梗泡菜是典型的腌制产品，乐田美的桔梗拌菜则是非腌制的代表。
桔梗菜制作方法：
1.鲜桔梗先用水泡一下，将姜、葱、蒜切碎，虾酱剁碎。
2.准备好味精、盐、白糖、辣椒面。
3.梨 苹果去皮，用搅拌机打成泥状。
4.将所有调料放入小盆里，在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀，再放一勺熟白芝麻。
5.搅拌均匀。
6.桔梗沥干水，用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味，再用清水洗几遍。
7.攥干桔梗，放入一个大点儿的容器里，倒入拌好的调料。
8.戴上一次性手套，用手抓匀拌匀后装盘即可食用
100亩三年生鲜桔梗产量200吨，因桔梗周期性强，所以价格波动较大。每千克桔梗5.5元/公斤（鲜品）。
桔梗幸福花开的传说
传说，桔梗花开代表幸福再度降临。可是有人能抓住幸福，有的人却注定与它无缘，抓不住它，也留不住花。于是桔梗有着双层含义—永恒的爱和无望的爱......
一、桔梗与巫女
在500多年前，世上存在着四魂之玉这颗纯洁神圣的玉石，它是许多妖怪争抢的目标。一位美丽但寂寞的巫女一直守护着它，那时她存在的意义只是净化，治伤，除妖。直到有一天，她和一个来偷玉的半妖相爱了。两颗同样寂寞，需要关怀的心互相抚慰着。他们约定要使用四魂之玉使得半妖变成人类，并永远在一起。
但后来另一个妖怪的嫉妒之心作祟，挑拨他们，使得他们互相不信任和误会。最后巫女把半妖封印住了，而自己也带着四魂之玉和怨恨的心追随半妖而死。
后来巫女转世来到现在，未完的牵绊使得女孩回到了半妖被封印后的50年，再次与半妖相遇，并解开了封印。在对抗妖怪与半妖并肩作战的过程中，他们相知，相爱了。但这时妖怪利用巫女的怨念使巫女复活了。一个怨念着，压抑着内心的爱，一个勇敢的爱却只求得一个不能独享的爱人，两个重叠着的影子，让半妖难以取舍。
在收拾了妖怪之后，巫女达成了半妖的心愿，用尽自己的灵力和四魂之玉的力量让他变成人类。他和女孩一起来到现代，过着幸福的生活。而巫女的灵魂也回到这个转世女孩的体内，假身也已经不存在了。这时女孩才感觉到，巫女心里的怨念早已不存在，有的只是对半妖从未改变的爱。这个巫女的名字，就叫做—桔梗。
二、桔梗与姑娘
“桔梗”的朝鲜文叫做“道拉基”。在朝鲜族的民间传说中道拉基是一位姑娘的名字，当地主抢她抵债时，她的恋人愤怒地砍死地主，结果被关入监牢，姑娘悲痛而死，临终前要求葬在青年砍柴必经的山路上。第二年春天，她的坟上开出了一种紫色的小花，人们叫它“道拉基”。[2]
桔梗皂甙有溶血作用，不能用于注射，口服后在消化道水解破坏，即无溶血作用。给小鼠皮下注射，最小致死量为770mg/kg。
小鼠灌胃桔梗煎剂的半数致死量为24g/kg，兔灌胃该品煎剂40/kg，于24小时内5兔全部死亡，剂量为20/kg时，则全部存活，桔梗皂甙有很强的溶血作用，其溶血指数与来源产地和生长年限、采集时间、加工方法等而异，从1：100 到1 ：1000 不等，韧皮部的溶血作用为本质部的4.4-6.5倍，不去皮的桔梗溶血作用略大于去皮桔梗。因此桔梗不可注射给药。小鼠皮下注射的最小致死量为770mg/kg。粗桔梗皂甙灌胃小鼠和大鼠的半数致死量分别为420mg/kg和人于800mg/kg，皮下注射分别为22.3mg/kg和14.1mg/kg。灌胃大剂量桔梗皂甙，可反射性兴奋呕吐中枢，可引起恶心、呕吐。
① 治肺痈，咳而胸满，振寒脉数，咽干不渴，时出浊唾腥臭，久久吐脓如米粥者：桔梗一两，甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。（《金匮要略》桔梗汤）
② 治痰嗽喘急不定：桔梗一两半。捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。（《简要济众方》）
③ 治喉痹及毒气：桔梗二两。水三升，煮取一升，顿服之。（《千金方））
④ 治寒实结胸，无热证者：桔梗三分，巴豆一分（去皮、心，熬黑，研如脂），贝母三分。上三味为散，以白饮和服，强人半钱匕，羸者减之。病在膈上必吐，在膈下必利，不利，进热粥一杯，利过不止，进冷粥一杯。（《伤寒论》白散）
【化学成分】
多种混合皂甙经完全水解所产生的皂甙元有：桔梗皂甙元（platycodigenin），远志酸（polygalacic acid）[4]，以及少量的桔梗酸（platycodigenin），远志酸（polygalacic acid），以及少量的桔梗酸（platycogenic acid）A、B、C[5]；如混合皂甙进行部分水解，则得到8种次皂甙（pros-aponin），它们在分离过程中是以甲酯形或分得的：3-O-β-D-吡喃葡萄糖基远志酸甲酯（methyl 3-O-β-D-glucpyranosyl polygala-cate，3-O-β-昆布二糖基远志酸甲酯（methyl 3-O-β-laminaribiosyl polygalacate），3-O-β-D-吡喃葡萄糖基桔梗皂甙元甲酯（3-O-β-D=glucopyranosyl platycodigenin methyl ester）3-O-β-龙胆二糖基桔梗皂甙元甲酯（3-O-β-gluctinobiosylplatycodi-genin methyl ester），3-O-β-D-吡喃葡萄糖基桔梗酸A内酯甲酯（3-O-β-D-glucopyranosyl platycogenin A lactone methyl ester）,3-O-β-D-吡喃葡萄糖基桔梗酸A二甲酯（dimethyl 3-O-β-D-glu-copyranosyl platycogenate A）,2-O-甲基-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基桔梗酸A 二甲酯（dimethyl 2-O-methyl-3-O-methyl-3-O-D-glucopyranosyl platycogenate A）[6].根还含白桦脂醇（betulin）,α-菠菜菜甾醇（α-spinasterol），α-菠菜甾醇-β-D-葡萄糖甙（α-spinasteryl-β-D-gluco-side）[2]。
【理化鉴别】
粉末或切片遇α-萘酚-浓硫酸试液显紫堇色（菊糖反应）．
【含量测定】
取该品粗粉约4g，精密称定， 置索氏提取器中，加甲醇25ml，浸泡15小时后， 再加甲醇25ml，加热回流6小时， 放置过夜，滤过， 滤液置水浴上浓缩至15～2Oml，放冷， 加乙醚50ml，振摇摇， 放置至澄明，弃去上清液， 沉淀分次加甲醇（2Oml、10ml、5ml）加热使溶解，放冷， 滤过，合并甲醇液， 置水浴上浓缩至15～20ml，放冷， 加乙醚50ml，振摇， 同上法处理，合并甲醇液， 置已恒重的蒸发皿中，于水浴上蒸发至干， 在105C干燥至恒重，计算， 即得．该品含总皂苷不得少于6.0%．成分分析研究进展：略
【药理作用】
桔梗煎剂以1 g/kg给麻醉狗灌胃，可使呼吸道分泌增加；桔梗皂甙粗品具有镇静、镇痛及解热等中枢抑制作用， 并有抗炎及镇咳祛痰、扩张血管、降压、抗溃疡作用；桔梗甲醇提取物及粗皂甙灌服，可增强小鼠碳粒廓清速率．桔梗皮也有祛痰作用．桔梗皂甙有溶血作用．
【现代临床研究】
1.治疗老年慢性支气管炎桔梗9g，鲜龙葵30g，甘草3g，每日1剂，水煎分两次服．10日为一疗程．治疗324例，结果临床治愈228例， 显效43例，好转21例， 总有效率为90.1%．
2.治疗急性腰扭伤 桔梗15g，研细末， 用黄酒冲服，每日1次（重者每日2次）．服后卧床休息， 使局部微出汗．治疗8例，轻者复药3次， 重者服药3次，均获痊愈．（1～2条引自《现代中药临床研究》）
一、选地整地
选择阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土地块。选地后，每亩施土杂肥或圈肥3000kg，加过磷酸钙和饼肥各50kg或磷酸二铵15kg，匀撒于地内，深耕土壤35cm，整平耙细，做1m宽平畦，长短以地形而定。
二、繁殖方式
（一）采用种子繁殖：生长期2年。
冬播或春播：冬播于11月份～次年1月份，春播于3～4月份。以冬播为好，一般采用撒播。播时将种子用潮细沙土拌匀（比例为1盆土拌0.3kg种子）撒于畦面上，用扫帚轻扫一遍，以不见种子为度，稍作震压。翌年春，出苗早齐。春播，要使出苗整齐，必须进行种子处理，或播后盖草保湿（处理方法：将种子置于30℃温水中浸泡，浸泡8小时捞出，用湿布包上，放在25～30℃的地方，上用湿麻片盖好，进行催芽，每天用温水冲滤一次。约5天时间，种子萌动即可播种）。播种方法同冬播，长期保持土壤湿润，一般15天左右出苗。亩用种量3-4kg。
（二）育苗移栽：生长期1年。
1．育苗：桔梗育苗移栽一般在4～6月份均可，过早，由于桔梗苗小影响苗的质量，过晚苗大影响移栽，一般亩用种量10～12kg。具体方法：选择土地既不能在高坡也不能在低洼田块，最好选择排水良好的田块，土地要精耕细作，施足底肥，最好深翻一尺半以上，整好畦面，以利干旱时喷灌水用，而后将桔梗种子拌好细土均匀的撒播，上面稍作震压，覆盖杂草，保持土壤湿润，一般10～12天即可出苗，待出齐苗后，选择雨天除去覆盖物，以利幼苗生长。
2．移栽：生长期1年。于当年秋冬季至翌年春季萌芽前进行，选择1年生直条桔梗苗，大、小分级，分别栽植。栽植时，在整好的栽植地上，按行距19cm开深25cm的沟，然后将桔梗苗呈75O角斜插沟内，按株距6～8cm，覆土压实，覆土应略高于苗头3cm为度。
三、田间管理
1．中耕除草、间苗 桔梗出苗后，进行除草，在苗长4片叶时，间去弱苗，6～8片叶时，按株距1～2寸定苗，在干湿适宜时进行浅松土，经常保持地内疏松，田间无杂草。
2．排水 桔梗种植密度高，怕积水。因此，在高温多湿的梅雨季节，应及时疏沟排水，防止积水烂根。
3．摘花 桔梗花期长达4个月，开花对养分消耗相当大，又易萌发侧枝。因此，摘花是提高桔梗产量的一项重要措施。
四、病虫害防治
1．根腐病 危害根部，受害根部出现黑褐斑点，后期腐烂至全株枯死。防治方法：
（1）用多菌灵1000倍液浇灌病区。
（2）雨后注意排水，田间不宜过湿。
2．白粉病 主要危害叶片。发病时，病叶上布满灰粉末，严重至全株枯萎。防治方法：发病初用波美0.3度石硫合剂或白粉净500倍液喷施或用20%的粉锈宁粉1800倍液喷洒。
五、需注意事项
1．桔梗生长期发现其它害虫按常规方法防治即可，但收获前20天禁止使用农药。
2．关于桔梗除草的说明：在中国大部分地区，种植桔梗期间各种杂草过多，影响桔梗生长，因桔梗是双子叶植物，在使用除草剂时要选择对待，方法是根据当地植保部门推荐，然后按比例在桔梗地内作小面积试验，在对桔梗无妨碍后再作大面积推广使用，以免影响桔梗生长。
主要成分：
含桔梗皂甙（Platycodin）．水解产生皂甙元为三萜酸的混合物， 其中一种为远志酸（Polygalacic acid），另一种为桔梗皂甙元（Platy- codigenin）．尚含桔梗酸 A、B 及 C（Platycogenic acid A、B、C）， 菊糖，桔梗聚糖， 葡萄糖及植物甾醇，如菠菜甾醇（α-Spinasterol）、α-菠菜甾醇-β-D-葡萄糖甙（α-Spinasteryl-β-D- glucoside）等．
药理作用：
1.祛痰与镇咳作用：麻醉犬口服本品煎剂1g/kg，能显着增加呼吸道粘液的分泌量，其强度可与氯化铵相比。对麻醉猫亦有明显的祛痰作用。有报道桔梗皂甙的祛痰作用强于远志，次于美远志（Poygala senegaL.）。而小鼠酚红法试验结果则弱于远志。桔梗所含皂甙口服时对咽喉粘膜及胃粘膜造成某种程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢进，使痰液稀释，促使其排出，粗制桔梗皂甙有镇咳作用。豚鼠腹腔注射和镇咳半数有效量为6.4mg/kg。
2.降血糖作用：兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖下降，水提取物的降血糖曲线与灌胃 25-50mg/kg甲磺丁脲相似。水和醇提取物500mg/kg连续4天灌胃，对实验性四氧嘧啶糖尿病兔亦有降血糖作用，降低的肝糖原在用药后也见恢复，且能抑制食物性血糖上升，醇提取物的作用较水提取物强。
3.抑制胃液分泌和抗溃疡作用：粗制桔梗皂甙在低于1/5半数致死量的剂量时有抑制大鼠胃液分泌和抗消化性溃疡作用。100mg/kg剂量时，几乎能完全抑制大鼠幽门结扎所致的胃液分泌。大鼠十二指肠注入25mg/kg粗制桔梗皂甙，可防止消化性溃疡形成，其作用与皮下注射l0mg/kg阿托品相当，但100mg/kg 灌胃 对应激性溃疡形成的预防作用比皮下注射阿托品10mg/kg弱两倍，对大鼠醋酸所致的溃疡模型，粗制桔梗皂甙可使溃疡系数明显减少，且每日25mg/kg组的疗效比甘草提取物FM100每日200mg/kg组为高。
4.抗炎作用：粗桔梗皂甙有抗炎作用，灌服1/10-1/5半数致死量 的剂量对大鼠后肢角叉菜胶性脚肿与醋酸性肿胀均有抗炎效果。灌胃小于1/10半数致死量 的剂量，每日1次，连续给药，对大鼠棉球肉芽肿也有显着抑制作用，且对大鼠佐剂性关节炎也有效。此种制剂还能降低过敏反应，小鼠的毛细血管通透性。腹腔注射桔梗皂甙引起的小鼠扭体反应与腹腔渗出，灌胃同一皂甙可产生抑制。桔梗无直接抗菌作用，但其水提取物可增强巨噬细胞吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力。提高溶菌酶的活性。
5.对循环系统的作用：大鼠以粗制桔梗皂甙静脉注射，可见暂时性血压下降，心率减慢和呼吸抑制。对离体豚鼠心耳，高浓度时呈负性肌力作用。麻醉犬动脉注入200-800mg/kg粗桔梗皂甙，能降低冠状动脉和尼肢血管的阻力，增加血流量，其强度可与罂粟碱相比。当4mg/kg静脉注射 时也可增加冠状动脉和后肢血流量，并伴有暂时性低血压。据认为这种血管扩张是对外周血管的直接作用。
6.其它作用：粗桔梗皂甙有镇静、镇痛和解热作用。能抑制小鼠自发性活动，延长环己巴比妥钠的睡眠时间。但对电击和戊四氮惊厥无保护作用。桔梗皂甙可降低大鼠肝内胆固醇的含量，增加胆固醇和胆酸的排泄，还有抗乙酰胆碱和抗组胺作用，能抑制乙酰胆碱与组胺引起的离体豚鼠回肠收缩。大鼠灌胃桔梗2g/kg，对双侧颈静脉结扎造成的充血性水肿有抑制和利尿作用。体外试验表明，本品煎剂1：10对絮状表皮癣菌有抑制作用，本品所含的桦木醇400mg/kg时对大鼠瓦克Z56肌注肿瘤系统（SWA16）有边缘抗肿瘤活性。
呈圆柱形或长纺锤形，略扭曲，顶端有较短的根茎，其上有数个半月形的茎痕。表面白色或淡黄白色，不去外皮的表面黄棕色，全体有不规纵皱及沟纹，并有横向皮孔样的疤痕。质硬脆，易折断，折断面略不平坦，可见放射状裂隙，皮部类白色，形成层环明显，木质部淡黄色。气微，味微甜后稍苦。鉴定技术[6]
韧皮部可见乳管、颗粒状黄色物质、筛管。
开宣肺气，祛痰排脓。治外感咳嗽，咽喉肿痛，肺痈吐脓，胸满胁痛，痢疾腹痛。桔梗的图片(20张)
①《本经》：主胸胁痛如刀刺，腹满，肠鸣幽幽，惊恐悸气。
②《别录》：利五脏肠胃，补血气，除寒热、风痹，温中消谷，疗喉咽痛。
③《药性论》：治下痢，破血，去积气，消积聚，痰涎，主肺热气促嗽逆，除腹中冷痛，主中恶及小儿惊痫。
④《日华子本草》：下一切气，止霍乱转筋，心腹胀痛，补五劳，养气，除邪辟温，补虚消痰，破症瘕，养血排脓，补内漏及喉痹。
⑤《本草衍义》：治肺痈。
⑥《珍珠囊》：疗咽喉痛，利肺气，治鼻塞。
⑦《纲目》：主口舌生疮，赤目肿痛。
⑧《中药形性经验鉴别法》：催乳。
9.利窍，除肺部风热，清利头目咽嗌，胸膈滞气及痛，除鼻塞。（元素）
10.治寒呕（李杲 ）
1、治肺痈、咳而胸满、振寒脉数、咽干不渴、时出浊唾腥臭、久久吐脓如米粥者：桔梗一两，甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。《金匮要略》桔梗汤
2．治痰嗽喘急不定：桔梗一两半。捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。《简要济众方》
3．治喉痹及毒气：桔梗二两。水三升，煮取一升，顿服之。《千金方》
4．治牙疳臭烂：桔梗、茴香等分．烧研敷之．（《卫生易简方》）
5．治咽喉肿痛：桔梗适量，水一升，煎成半升，温服。《本草纲目》
6.清肺化痰丸:成份：胆南星(砂炒)30g，苦杏仁60g，法半夏(砂炒)60g，枳壳(炒)60g，黄芩(酒炙)60g，川贝母30g，麻黄(炙)30g，桔梗60g，白苏子30g，瓜蒌子60g，陈皮60g，莱菔子(炒)30g，款冬花(炙)30g，茯苓60g，甘草30g。功效：降气化痰，止咳平喘。用法用量：口服。水蜜丸每次6g，大蜜丸每次1丸；日2次。[8]
阴虚久嗽、气逆及咳血者忌服。
①《本草经集注》：畏白及、龙眼、龙胆。
②《药对》：忌猪肉。得牡蛎、远志疗恚怒；得消石、石膏疗伤寒。
③《本经逢原》：阴虚久嗽不宜用，以其通阳泄气也。
该品性升散。凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用；胃及十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。
不良反应：
1．该品服后能刺激胃粘膜，剂量过大，可引起轻度恶心，甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用，剂量也不宜过大。
2、该品桔梗皂苷有较强的溶血作用，故只宜口服，不能用于注射；口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏，即无溶血作用。
3．给小鼠皮下注射，最小致死量为770mg/kg。
注：白桔梗尤为珍贵！
花语由来
从前，某个村子里住着一位叫桔梗的少女，桔梗没有父母，独自一人住在家里，然而，有个天天找桔梗的少年，桔梗啊，我长大了，我要跟你结婚，我长大了也要跟你结婚，两人就这样约好了。
几年后，桔梗长成了漂亮的小姐，少年也长成一个英俊的小伙子，两人是一对恋人。但是，小伙子为了捕鱼，不得不乘大船去很远的地方，好伤心，没有你，我都不能活’桔梗流着眼泪说到，桔梗啊！一定要等我，我一定会回来的，终于到了小伙子离开的那一天，记得一定要回来，我等着你，再见。向着大海出发了越来越远，桔梗不停的流泪。
可是，爱着桔梗的小伙子，过了十年也没回来，桔梗越看大海越伤心，因此，决定暂时去庙里，师傅，请教我平息心法，南无阿米陀佛，想知道这些就要先把心空起来才行，不要被心里的姻缘所纠缠，桔梗决心那么做，但是，怎么也忘不了那个小伙子，总是总是跑去海边。
就这样过了几十年，桔梗已经成了老人，看着大海的桔梗，想起总是不回来的青年，留下了眼泪祈求上苍，让我心爱的他一定要回来，这时，神灵现身了，桔梗啊，你不是到现在为止都忍过来了吗？神灵，我想忘了他，但忘不了，啧啧！你苦等难受，可是，现在要放弃那份思念，山神灵先生，说道神灵，不管怎样，我的心不变啊，呵呵，忘记吧神灵特别担心桔梗，神灵，我忍不住一直孤独，不是让你放弃那份思念了吗？我要给你定下不能忘掉青年的罪桔梗的眼睛慢慢的闭上，身体变成了花，后来，人们就把那朵花叫做桔梗花了，桔梗花看着大海寻找着少年。
桔梗花的花语：永恒的爱和无望的爱。（传说，桔梗花开代表幸福再度降临。可是有人能抓住幸福，有的人却注定与它无缘，抓不住它，也留不住花。）[3]
