1.各种原料称量好备用
2.核桃仁加水少许,用料理机打成浆
3.再加适量凉开水调成能流动的稀浆汁
4.山楂洗净去核切片,加水800毫升煮半小时左右
5.将煮好的山楂汁滤出来,装到容器中
6.再将山楂片加水300毫升继续煎煮20分钟左右
7.捞出山楂片不要
8.将第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起
9.再放进锅里煮,边煮边加入冰糖搅拌
10.冰糖溶化后,再缓缓倒入核桃浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可
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