1.材料:新鲜山楂700G(去蒂去核后),水700G,白糖300G(可根据自己的喜好增减)
2.山楂洗净,去蒂去核
3.锅内加水和山楂煮开
4.煮开后加入白糖转小火,糖可分次酌情加入
5.小火边煮边搅拌,以防粘锅
6.煮至山楂软烂,粘稠便可。如果是做慕斯用,可以放入搅拌机打至细腻
1.把鸡蛋的蛋精和蛋黄分离待用,油和橙汁混合后,用刮刀拌至油水不分离
2.把低粉用筛网筛...[ 查看全文 ]