春节瘦身 八个建议美食也享瘦

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　　春节，作为中国最重要的节日，美味佳肴琳琅满目，特色小吃应接不暇，亲戚朋友的聚会接连不断，饮酒量难免超标。种种因素都是瘦身的巨大阻碍。春节瘦身该怎么办？

　　 1．美食太多，该吃什么？

　　我在努力地减肥，可一到春节都长胖，春节期间的诱惑太多，尤其是晚上，很容易吃多，我该怎么办？

　　专家：

　　在晚间，人体的新陈代谢下降，能量消耗减少。如果晚上摄入的能量大于了消耗的，就会变成脂肪囤积起来。晚餐的热量不超过全天总热量的30%为好。

　　一些可行的建议：

　　A.蔬菜和藻类都是低热量高纤维的减肥佳品，只要是用清淡少油的方式烹调，你大可以放心的吃个够。

　　B.春节期间，大鱼大肉较多，尽量避免太油腻，但不要忘了蛋白质，比如动物瘦肉等，它可是建筑身体，帮助消耗卡路里的好帮手哦。

　　C.如果晚上party多，或者太油腻，不妨尝试一下将红豆、绿豆、燕麦、粳米等煮在一起的杂粮粥吧。你会发现它不仅丰富美味，而且还让你在不知不觉间少摄入了许多的卡路里。

　　烹调方法的选择。为了避免晚间过多的摄入热量，烹调方法的选择尽量的清淡，用煮，清炒、蒸、凉拌、卤，尽量避免油炸、煎等烹调方法以减少油脂的摄入达到控制热量的目的。

　　 2．嘴停不下来怎么办？

　　专家您好，我有一个不良的习惯：总是忍不住想吃东西，总是觉得吃不饱。我经常分不清到底是不是饿了，但是就是想把胃撑起来，心里才舒服。春节食物特别丰富，更经tulaoshi.com受不起诱惑。我该怎么办？

　　专家：

　　你的食物都放在什么地方了？如果希望嘴里总是有东西，可以把一些高能量的食物替换成一些水果等低能量的食物；如果是抑制不住那些高能量的美食，那么最好的办法是把它们清除出你的视线。

　　一个合理的饮食计划会很好的帮助你控制饥饿感，减少过度饥饿和防止暴食的发生，这样可以帮助你达到抑制增长和逐步降低体重的效果。如果是因为能量消耗太快，的确是饿了，那就选择加餐吧。

　　如果不是真的饿了，你身上的这种现象往往是情绪化饮食或食物依赖症的表现。零食可以吃，但注意选择吃什么，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶制品中酸奶，也是不错的选择。另外就是零食的量和摆放位置也很有关系。最好放在身边的零食要限量，每天只给自己准备较少的一些，放在不太容易拿到的地方；同时，拒绝油腻的零食。

　　 3．生活方式

　　专家您好，我减肥都有5年多了，减肥很多次了，但一次也没有真正成功过，由于毅力太差，最后总是坚持不下来，所以现在很害怕再减肥，春节对我又是一大挑战。请问，没有毅力这么办？如何才能养成有个良好的生活方式呢？

　　专家：

　　想要做好一件事，首先要有自信，你的挫折感是从以前的经验教训来的。以前的失败只是证明减肥的困难和方法的重要，以及正确方法和支持的重要。减肥成功与否不能简单地归结为毅力的好坏，坚持不了与个人的毅力是有一定的关系，但是科学健康的减肥方法才是坚持下去的关键。

　　春节作为中国最重要、传统的节日，不能因为减肥而拒绝美味。但吃油腻、高能量的食物要适量，不能贪食。同时，充分利用春节放松时间，多运动。

　　你需要科学地管理自己的体重，而不是盲目地减肥。每一个人都有适合自己的体重，由你选择的生活方式来决定你的体重。那么，做到合理的饮食习惯是第一步。如果你觉得自己的饮食杂乱无章，不妨把饮食记录下来，自己回头看看，有很多地方都不健康，然后下次就会自觉改正，慢慢地，不良的生活习惯就会减少，健康生活就会逐渐养成。

　　 4. 春节饮酒要适量

　　春节期间，经常要喝酒参加聚会，并且大多数情况下，推都推不掉，这个问题一直困牢我，也成为我减肥的很大阻力。一直找不到好的对策来减肥，希望专家能给予中肯的建议。

　　专家：

　　很多人都会碰到这种问题，不喝酒会觉得很难融入气氛。但为了身体，你可以告诉大家你正在慢慢的戒酒，而且让大家监督你，慢慢把量减下来，或者在喝酒之前多吃点主食和蔬菜，这样可以延缓酒精进入血液的时间，身体会舒服很多。另外大量喝水、果汁（还能保肝）。

　　吃什么瘦身好？吃米饭吧！以前很多人觉得米不是减肥食品，但这个观点要被推翻了。其实米是很好的减肥食品，各种米的功效各不相同，例如薏米就有排 毒养颜的功效。最近吃薏米减肥的方法广为流传。不用再烦恼吃什么瘦身，现在就告诉你各种米的功效，加深你对这种减肥食品的认识，教你排毒养颜的吃法。

　　1、最滋补的是粳米

　　日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

　　谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、 产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多 食。

　　2、最助消化的是糙米

　　所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

　　米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米 适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以(www.tulaoshi.com)将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小 时以上。

　　3、最补肾的是黑米

　　黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

　　谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

　　4、最排毒的是糯米

　　糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

　　5、最养颜的是薏米

　　薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

　　谷万里介绍说，中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

　　6、最养胃的是小米

　　小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

　　小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

　　燕麦麸是燕麦的麸皮，也就是燕麦种子的“外壳”，通常，人们食用的燕麦时去掉种子壳后压制而成，其实植物的种子往往含有很高的热量和淀粉，但是作为种子外壳的燕麦麸则大不同，是对健康非常有利的减肥食物，现在就来了解一下燕麦麸减肥法，希望能让你的减肥更轻松。

　　 燕麦麸的减肥原理

　　燕麦麸本身的热量特别低，富含可溶性膳食纤维β葡聚糖，这比燕麦种子中所含的膳食纤维量多一倍，在进入人体后，这种可溶性膳食纤维会吸收周围的水分，使 其体积膨胀达数十倍，所以，即便你吃少量的燕麦麸也能有很好的饱腹感。除此之外，作为减重食品，燕麦麸吸水后会形成一种tulaoshi.com凝胶，这种凝胶可以迅速将人体内的 代谢废物排出，所以，即使你平时不用做太多的减肥努力，只要坚持食用燕麦麸一年，也能轻松减重5斤以上。如果再搭配一些其他的瘦身方法，无疑会让你减重更 快。

　　 当燕麦麸在厨房

　　虽然燕麦麸并不是大家熟悉的传统减肥食物，但是当它走进厨房 后，它美妙的口感和简单易行的做法一样会让你爱上这道减肥美味。你可以把它添加在酸奶里，做成燕麦粥食用，也可以用它做烙饼、面包、曲奇以及其他美食，更 可以根据自己的喜好因地制宜、发明创造。要知道，意大利人就是在了解燕麦麸之后发明了燕麦麸披萨。

　　燕麦麸减肥的见效很慢，你可以在这个基础上，多做些运动，无论是减肥操，还是其他有氧运动，运动不仅可以让你更健康，还能让你瘦更快！

一周快速瘦身减肥食谱

周一：水果汁，西红柿汁。

虽然没有多大的味道，但是在减肥的过程中是必不可少的，当你坚持下来的时候，也就是你减肥成功的时候。

周二：胡萝卜汤

你没有看错，就是胡萝卜汤，而且必须两餐都是在吃它。原因很简单就是胡萝卜汤特别利于减肥，不错的是还能补充相当的体力，还利于睡眠哦!胡萝卜汤不错吧?但是连续吃还是有那么一点点的痛苦的，但是一切为了减肥，管它什么三七二十一呢，准备战斗吧。

周三：番茄汤和蘑菇汤

午餐是番茄汤、晚餐是蘑菇汤，煮的时间必须要先撕碎，动手试试吧，健康减肥食谱个人感觉还不错哦，不管你手艺如何，味道绝对是不错的!当然番茄还可以偷偷吃几块，放心吧，不会胖的。

周四：高纤维玉米

通过前几天的魔鬼“训练”，你是不是感觉到身体的感觉倍儿爽呢?而且我敢肯定的说你照镜子的次数绝对是增多了!呵呵，那就照着我们的健康减肥食谱继续坚持下去吧。只要你慢慢的习惯就好，你的男神会离你越来越近的哦，继续加持，绝对有你想不到的意外。

周五：运动装慢跑

要减肥，跑步时必须要的，跑步可以消耗热量，最主要的是，你的腿部会原来越性感哦，自从开始跑步后，妈妈再也不用担心我的腿粗了。

周六、周日没有太大的变化，就是坚持减肥计划，坚持喝汤，坚持跑步，只要一直坚持下去，减肥什么的都不是事儿!