孕期食谱 妊娠安胎汤的做法详解

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孕期预防妊娠糖尿病食谱 芦笋炒鸡柳

　　孕期预防妊娠糖尿病食谱 芦笋炒鸡柳

　　食材：芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油、盐适量

　　做法：

　　1、鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、少许淀粉拌匀备用。

　　2、小番茄对半切备用，芦笋洗净，斜刀切段备用。

　　3、取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用。

　　4、再取干净的锅，倒入少许色拉油略烧热，倒入腌制过鸡胸肉滑油，鸡胸肉表面颜色变白，放入汆过的芦笋继续翻几下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入少许盐起锅。

　　营养价值：

　　芦Tulaoshi.Com笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素，有清血和平衡血糖的功能。

妊娠糖尿病的调养食谱大全

　　饮食重点：

　　1、主食宜选择纤维含量高的食物，如糙米，五谷饭，全麦面包等，同时搭配一些根茎类蔬菜，如土豆，芋头，山药等。

　　2、多吃含优质蛋白质的食物，如鸡蛋，瘦肉，鱼类，豆制品等。

　　3、降血糖食物推荐：玉米，小米，豆腐，黑豆，牛肉，鸡肉，猪肝，鲫鱼，白菜，山药，芹菜，洋葱，菜花，冬瓜，莴笋，萝卜，香菇，带皮苹果等。

　　调养食谱：丝瓜鸡蛋汤

　　营养：丝瓜汁水丰富，鸡蛋富含蛋白质，降糖的同时还具有利水消肿的作用。

　　用料：丝瓜1根，鸡蛋1个，盐适量。油少许。

　　做法：1、将丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

　　2、将锅置于火上，放入丝瓜，加入适量的清水，大火煮开。

　　3、将鸡蛋旋转着倒入锅中，放入盐，油，待水开即可。

　　橙皮黄瓜片

　　营养：黄瓜有降血糖的作用，黄瓜中含蛋白质，脂肪，糖类，还具有清热解渴，利水，消肿的功效。

　　用料：黄瓜2根，橙皮1块，苹果酱2大匙。

　　做法：1、黄瓜洗净去皮，切长片。

　　2、橙皮洗净切成细丝，放在黄瓜片中间，整齐的摆放在盘中。

　　3、将苹果酱浇在上面，即可上桌食用。

　　木耳西芹百合

　　营养：此菜富含膳食纤维，西芹，黑木耳都具有降血糖的功效，适合妊娠糖尿病准妈妈食用。

　　用料：黑木耳150克，西芹100克，鲜百合100克，盐，水淀粉各适量。

　　做法：1、黑木耳发泡洗净，西芹去筋切成菱形，鲜百合洗净备用。

　　2、锅内放水烧开，加少许盐和色拉油，放入黑木耳，西芹，百合煮一会，出锅除水分。

　　3、炒锅置火上，放油烧热，放入姜片，葱炸香后放黑木耳，西芹，百合，加盐调味，最后用水淀粉勾芡即可。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

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　　砂仁鳝鱼丝

　　材料：鳝鱼250克，砂仁5克，鹌鹑蛋6个，葱，姜，蒜末等调料各适量。

　　做法：首先将鹌鹑蛋煮熟去皮，然后把砂仁用布包好放在锅里煮开，取汁备用，再将鳝鱼切成丝放在碗里，加上葱丝，姜丝，料酒，味精，盐搅拌均匀后，放在蒸锅里用大火蒸15分钟，然后取出鳝鱼丝里的葱姜丝，再把鳝鱼丝盛在盘中后，爆炒蒜末，再加入准备好的砂仁汁及白胡椒粉，水淀粉，待汤浓缩后浇在鳝鱼丝上，最后将鹌鹑蛋放在盘子周围即可食用。

　　说明：具有健脾胃，补肝肾，调气血的功效，适合于妊娠各型糖尿病。

　　枸杞炖兔肉

　　材料：枸杞子10克，兔肉150克，蔬菜，油盐各适量。

　　做法：先将枸杞子，兔肉加适量的水炖熟，然后加蔬菜，油，盐调味即可。

　　说明：吃肉喝汤，每1-2天吃一次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频。

　　韭菜煮蛤蜊肉

　　材料：韭菜250克，蛤蜊肉150克，料酒，姜，盐各少许。

　　做法：将韭菜择洗干净，切成段，蛤蜊肉洗干净，将锅内放水烧开放上蛤蜊肉，加上料酒，姜，盐，将蛤蜊肉煮至九成熟后，加上切好的韭菜段，煮熟喝汤吃肉即可。

　　说明：适用于糖尿病肾阴不足者。

　　菠菜银耳汤

　　材料：菠菜50克，银耳10克。

　　做法：菠菜去根头后洗干净，切段，银耳洗净后沥干水，加酒稍腌，姜及葱切丝，在锅内放在适量的水，先下菠菜，稍等片刻，放盐及葱，再放下银耳一会即可食用了。

　　说明：适用于糖尿病口渴多饮，大便干燥者。

　　苦瓜蚌肉汤

　　材料：苦瓜250克，蚌肉100克。

　　做法：活蚌用清水养两天除泥味后取肉，同苦瓜一起煮，以盐油调味。

　　说明：喝汤吃苦瓜和蚌肉，食用天数酌情而定，适用于消渴消型，具有养阴清热，润燥止渴的作用。

tulaoshi　　冬瓜肉片汤

　　材料：冬瓜250克，豆腐100克，青椒50克，猪肉片100克，料酒，姜，蒜，盐，花椒，味精，芡粉等各适量。

　　做法：将冬瓜切成片，豆腐切成小块，青椒切成碎粒，姜蒜少许剁成泥，用料酒，姜，蒜，盐，花椒，味精，芡粉腌制肉片，锅烧热后，先放少量的油，熟后下青椒，姜，蒜，炸10秒后下肉片，把肉翻炒熟透为止，加适量水，烧开后倒进冬瓜片，煮10分钟左右，冬瓜快熟的时候加豆腐，冬瓜全熟后，再加盐，花椒，味精即可。

　　说明：适用于糖尿病并发消肿的患者。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

孕期食谱 妊娠安胎汤的做法详解

　　妊娠安胎汤的做法详解：

　　妊娠安胎汤的制作材料：

　　主料：鲫鱼450克

　　辅料：砂仁15克

　　调料：姜5克,花生油10克,盐3克

　　教您妊娠安胎汤怎么做，如何做妊娠安胎汤

　　1. 鲫鱼去鳞，洗净肠杂。

　　2. 砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。

　　3. 姜洗净，切片。

　　4. 隔水炖熟后，放熟油盐调味。

　　功效：

　　此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。

　　食物相克：

　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

妊娠糖尿病 在孕期如何控制血糖

　　定期监测孕期血糖

　　只有对你的血糖变化有细致的了解，医生才能为你制定出更加适合你的营养治疗和其他治疗方案。你需要使用家庭用的血糖仪或血糖试纸，根据医生指导，密切监测你的血糖水平。

　　饮食调整控制孕期血糖

　　1、摄取正确糖类

　　糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常，并避免酮体产生。所以孕妈们不要为了停止摄入淀粉而完全不吃米饭，而是应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖的饮料及甜食，可避免餐后快速的血糖增加。

　　2、少食多餐

　　为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生，餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升，且母体空腹太久时，容易产生酮体，所以建议少量多餐，将每天应摄取的食物分成5-6餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长，所以睡前要补充点心。

　　3、饮食平衡

　　与正常孕妇一样，得了妊娠糖尿病的妈咪各方面的营养素也要摄取到位，只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及进餐的次数。

　　4、多摄取膳食纤维

　　在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。

　　5、控制食物的总量

　　妊娠糖尿病孕妈们的饮食总量也要控制好，即食用含糖量高的食物，要以每天的总量计算。举例来说，如果这一餐中食用了豆制品，就需要减掉相应的主食摄入量，以保证血糖值处于正常水平。

　　6、注重蛋白质摄取

　　如果在孕前已摄取足够营养，则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量，妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克，其中一半需来自高生理价值 蛋白质，如：蛋、牛奶、深红(图老师整理)色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。最好每天喝至少两杯牛奶，以获得足够钙质，但千万不可以牛奶当水喝，以免血糖过高。

　　合理运动控制孕期血糖

　　饮食控制的同时，你还可以进行合理的运动，适量的运动可以增加胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用，增加细胞内糖代谢，降低游离脂肪酸，从而降低血糖，还可以减少胰岛素的用量。但应避免空腹和剧烈运动。餐后一定时间的散步和上肢运动对孕妇较为适合。

　　在运动时还要遵循以下的原则：

　　1、运动时随身携带一点儿含糖的食物，防止运动中暂时出现的低血糖。

　　2、运动量不宜太大，一般使心率保持在每分钟120次以内为好。运动持续时间不宜过长，一般20～30分钟较合适。

　　3、选择比较舒缓有节奏的运动项目，如散步、太极拳等。不要进行剧烈刺激的运动，如跑步、球类、俯卧撑、滑雪等。

　　4、如果你有糖尿病急性并发症，或者有先兆流产、习惯性流产而需要保胎，还有同时有妊娠期高血压的话，就不适合进行运动了。

　　图老师药剂师图老师健康网温馨提示：如果饮食及运动治疗后，你的血糖仍然不能达到理想的水平，一周内有至少3次血糖超过正常值，如空腹血糖≥5.3mmol/L,餐后2小时血糖≥5.3mmol/L，建议去医院就诊。

糖尿病患者的食谱大全

　　糖尿病是很难治愈的病症，并非一朝一夕能够治愈的。那么你知道糖尿病吃什么好吗？你知道糖尿病饮食指南有哪些吗？今天图老师小编为大家推荐六款饮食药膳治疗糖尿病，一起来了解一下吧！

　　洋葱炒黄鳝

　　原料：黄鳝2条、洋葱2个。

　　制法：将黄鳝去肠杂切块，洋葱切片。起油锅，先放入黄鳝煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清水少量，焖片刻，至黄鳝熟透即可。

　　功用：理气健脾，降糖降脂。适用于糖尿病并发高血脂血症。洋葱有降血糖作用。黄鳝有“黄鳝鱼素”，对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用，对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。两味相伍，能健脾、降糖，且味鲜香可口。

　　注意：有肝胆湿热者，即有右胁疼痛、发热口渴、面目黄疸、胃脘微胀、饮食少、小便短黄，不宜食用本食谱。

　　山药小麦粥

　　原料：淮山药60克，小麦60克，粳米30克，加水适量，武火煮沸后，文火煮至小麦烂即可。

　　功用：养心阴，止烦渴。用于糖尿病心阴虚者，可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现。小麦为高纤维食物，能明显降低血糖。

　　淮山黄芪茶

　　原料：淮山30克、黄芪30克，煎水代茶。

　　功用：黄芪性味甘，微温。能使白细胞的吞噬能力增强，故能增强机体的抵抗力，有补气止汗、利水消肿作用，并能抑制糖元，与淮山同用，益气生津、健脾补肾、涩精止遗、降糖，对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜。

　　山药熟地瘦肉汤

　　原料：淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时即可。

　　功用：滋阴固肾，补脾摄精。适用于糖尿病脾肾俱虚者，症状有小便频数量多、尿浊如米泔水样、困倦乏力、便糖。熟地性味甘、微温。功能生精补髓，滋阴固肾。用于糖尿病肾虚者。

　　药理证实本品有降血糖作用。泽泻有利水不伤肾，药理证实其有降血糖作用。小茴香辛香，功能开胃，与熟地配伍，防熟地之呆胃及甜腻。

　　枸杞叶蚌肉汤

　　原料：胡萝卜60克、蚌肉100克，加清水适量，文火煮1小时，放入洗净的鲜枸杞叶60克，煮沸片刻即可食用。

　　功能：养肝明目，清热止渴。用于糖尿病视力下降，肝阴虚损者，可有视物模糊、视力下降、心烦易怒、失眠多梦、口渴多饮、形体消瘦。

　　枸杞叶能清热明目，治肝虚目暗，又能除烦止渴。胡萝卜性味甘凉，补肝明目、清热止渴，因含高纤维素，有降血糖及降血脂等作用。

　　蚌肉性味甘咸，微寒，具有养肝明目及清热止渴的功效。本汤最适宜糖尿病目暗属肝虚有热者食用。

　　注意：糖尿病属脾紧阳虚、形体虚胖、舌胖而淡、苔白垢腻、脉沉迟者不宜饮用本汤。

　　杞子炖兔肉

　　原料：枸杞子15克、兔肉250克，文火炖熟。

　　功能：方中杞子有降血糖和胆固醇的作用，有滋补肝肾，益精明目功效。兔肉有补中益气，健脾止渴作用。两味合用，滋养肝肾，健脾止渴。适合糖尿病偏于肝肾不足者。

糖尿病患者食谱推荐

　　豆腐浆粥

　　粳米50g，豆腐浆500mL(www.tulaoshi.com)，食盐或白糖少许，先煮粳米，后加豆腐浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。

　　绿豆粥

　　粳米50g，绿豆50g，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。

　　赤小豆鱼粥

　　赤小豆50g，鲤鱼1尾，先煮鱼取汁，后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。

　　菠菜粥

　　菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。

　　芹菜粥

　　新鲜芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。

　　木耳粥

　　银耳5～10g(或黑木耳30g)，粳米100g，大枣3枚。先浸泡银耳，将粳米、大枣煮熟后加银耳，煮粥食。适用于糖尿病血管病变者，美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用，糖尿病孕妇慎用。