韭菜炒鸭血功效:韭菜具有壮阳的作用,可用于调理阳痿、遗精、早泄等症状。韭菜还可活血化淤,对跌打损伤、反胃、肠炎等症都有明显的食疗作用。
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韭菜炒鸭血
原料:鸭血300克.韭菜200克,干辣椒5克,料酒、精盐、香油、鸡精、植物油各适量。
做法:
①鸭血切成长方片.入沸水锅焯熟.捞出沥水.韭菜洗净切段;干辣椒切丝。
②锅中倒油烧热,下入辣椒丝、韭菜略炒.烹入料酒,加入鸭血、精盐、鸡精炒匀.淋入香油.即可出锅。
功效:
韭菜具有壮阳的作用,可用于调理阳痿、遗精、早泄等症状。韭菜还可活血化淤,对跌打损伤、反胃、肠炎等症都有明显的食疗作用。
莲藕红豆炖排骨
原料:去皮鲜藕200克.红豆100克,肋排300克.葱段,姜片、精盐,料酒、胡椒粉各适量。
做法:
①鲜藕切薄片,红豆用冷水浸泡半小时,肋排洗净.进沸水锅焯去血水,再洗净。
②将三味原料全部入锅,加适量水.放料酒.葱段、姜片焖烧1小时.下精盐、胡椒粉调味即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)功效:强健身体,补脾益气。莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
芹菜拌干丝
原料:芹菜250克,豆腐干300克,葱花、精盐各适量。
做法:
①芹菜洗净.切成3厘米长的段,豆腐干切细丝.分别人沸水锅焯烫。
②焯好的芹菜和豆腐丝放大碗中.加入精盐、葱花,拌匀即可。
功效:滋阴壮阳,清肝条热。
四季豆心管汤
原料:牛心管300克,四季豆200克.胡萝卜1根.小番茄20克.葱段、姜片各少许。酱油1小匙.料酒1大匙。鸡精1/4小匙.精盐适量。
做法:
1.将牛心管用刀划开切成大片,去除杂质洗净切块。
2.将切好的牛心管放八沸水中汆烫捞出备用。
3.胡萝h切滚刀,四季豆去筋斜切成段.小番茄洗净待用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)4.另起锅加底油烧热,下入葱段.姜片、牛心管、酱油、料酒煸炒出香味.倒入8杯牛骨高汤.放入原料.调料大火煮沸.小火煮至四季豆熟烂时.调入鸡精入味即可。
功效:
四季豆心管汤有补血补肝、光泽肌肤的作用。四季豆又叫扁豆、芸豆、菜豆,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃、促进食欲。夏天食用更有消暑的作用。祖国医学认为四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿、利水消肿的功效。一般人均可食用,妇女白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎等肠胃不适者更适合食用。
猪心藕片场
原料:西猪心1个.莲藕200克.香菇30克,大葱1/2根.碎芹少许。精盐适量.酱油1大匙,鸡精1/3小匙.料酒2大匙.姜汁1小匙。
做法:
1.将猪心洗净从中间切开,去除血块切成片备用。
2.香菇去柄切十宇花刀。
3.将莲藕洗净去皮切片.大葱去皮斜切成圈。
4.锅中加2大匙色拉油烧热.下人大葱、猪心片、酱油.姜汁、料酒炒至半生.倒八适量清水,加入香菇.精盐、藕片煮30分钟,加鸡精调味,撒入碎Tulaoshi.Com芹末即可。
功效:
此汤益心补血.清热润肺。猪心富含多种营养成份,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/966330.html
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