制作材料: 山药100克、鸡腿1个、胡萝卜1根、鲜香菇5朵、 盐、糖、料酒、酱油各适量。 制作步骤: 山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上
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制作材料:
山药100克、鸡腿1个、胡萝卜1根、鲜香菇5朵、 盐、糖、www.tulaoshi.com料酒、酱油各适量。制作步骤:
山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。
鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。
将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。
营养提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈有很好的食疗作用。
制作材料:
活鱼600克、鸡汤1大碗、熟猪油75克、盐2茶勺、白胡椒粉1/2茶勺、醋2茶勺、料酒1大勺、香菜、葱姜丝适量。制作步骤:
将鱼宰杀收拾干净,去头尾,片下鱼肉,除去大刺,切成大片。
香菜洗净切小段。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)锅坐火上,放熟猪油烧热,下葱姜丝、胡椒粉煸出香味,烹入料酒,倒入鸡汤。
加盐用旺火煮沸。
倒入鱼片,煮约5分钟。
加醋略煮,关火撒上葱丝和香菜段即可。
健康提示:鱼肉营养价值高,富含蛋白质,有养肝补血、泽肤养发的功效。该食谱美味营养,是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养菜。
特别提示:姜 香菜 胡椒粉不宜多食
制作材料:
猪肉(肥瘦)300克、豌豆20克、生菜(团叶)30克、籼米粉(排米粉)60克、酱油8克、淀粉(豌豆)6克、大葱3克、洋葱(白皮)8克、蘑菇(干)10克、盐3克、香油3克、胡椒粉3克。制作步骤:
肉馅用4克酱油腌制;
干蘑菇切丝,生菜叶洗净;
热油锅干炸米粉,控油,装盘;
锅内加3大匙油烧热,放入肉馅和葱头、蘑菇、慈菇,大火煸炒;
肉熟后加入青豌豆和酱油、水、淀粉、盐、香油、胡椒粉翻炒,装入米粉盘内拌匀;
用生菜叶包好即可食用。
健康提示:
1. 此菜富含蛋白质,脂肪,糖,维生素A,维生素B1和钙,磷,铁等物质。可以增强体质,提高受孕机会。
2. 猪肉性平味甘,咸,滋阴润燥,青豌豆性平味甘,和中下气;米粉性平味甘,平,补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。
特别提示:胡椒粉不宜多放多食www.tulaoshi.com
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