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鸡蛋黄花汤

2015-12-04 15:57 4 1 收藏

制作材料: 鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐。 制作步骤: 将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时。 也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许

【 tulaoshi.com - 山枸杞鹌鹑汤 】

山枸杞鹌鹑汤

制作材料:

鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐。

制作步骤:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,tulaoshi炖煮1小时。

也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。

小提示:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

母鸡炖山药

制作材料:

母鸡1只、黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克。

制作步骤:

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将材料置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。

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功效:可用于脾胃虚弱少乳者。

鸡蛋黄花汤

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制作材料:

鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g、酱油3g,精盐2g,味精1g,高汤350g。

制作步骤:

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将海带泡好洗净后切丝。

黄花拣择洗净后切段。

木耳泡发、洗净。

鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。

功能:养肝明目、滋补阴血、生精下乳,本品营养全面,补益之功较为平和,并有保持大便通畅作用,产妇食之,既有补益,又可利肠。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/967299.html

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