孕期怎么吃鱼更有营养

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孕期的妈妈应该重点摄取那些营养?

 维生素B12：健康神经，合成红细胞

　　维生素B12的生理作用是以辅酶的形式促进血红蛋白、核酸、蛋白质的合成。并与神经系统的功能息息相关。对神经系统的健康非常重要。

　　维生素B12的缺乏可能影响到身体的所有细胞，尤其对细胞分裂迅速的组织影响巨大，如骨的生血组织、神经组织等。

　　维生素B12在烹饪中的损失不大，正常情况下肠道微生物也可以合成，一般不至于缺乏。长期严格素食，又不经常食用酵母的人，往往容易缺乏维生素B12。

 维生素B6：产生抗体，调节神经

　　人体的色氨酸代谢和糖代谢需要维生素B6。如果维生素B6供给不足，人体就会产生一种有害的代谢物质，这种物质会干扰正常的糖代谢。

　　维生素B6可以帮助缓解压力，通过补充的维生素B6，提高其在体内的含量，精神紧张和抑郁症状可以得到缓解。

　　准妈妈在妊娠期间发生的手足水肿、小腿痛等都可以通过服用维生素B6缓解。维生素B6还可以防止准妈妈的牙齿疾患。

 叶酸，防畸生力军

　　在妊娠的前三个月非常重要。叶酸可预防胎宝宝神经管缺损，特别是在受孕后第18~26天神经管形成的主要时期。孕期叶酸缺乏，容易造成新生儿出生缺陷，如无脑儿和脊柱裂等神经管畸形。

　　神经管畸形常发生于受孕后的第3周和第4周，如果胎儿无头盖骨，大脑组织一部分或全部缺少，即为无脑畸形；如脊椎骨出现裂口，里面的骨髓组织突出来，即为脊柱裂。研究结果表明，孕前及孕期补充叶酸可使神经管畸形的发生率降低至少一半。

　　中国的准妈妈约有30%叶酸缺乏。因此，专家认为，每天都要服用叶酸，尤其是怀孕前的3个月到怀孕的头3个月服用，能有效地预防新生儿神经管畸形的发生。

 磷脂，大脑的智慧脂肪

　　磷脂，是含有磷脂根的类脂化合物，是生命基础物质。细胞膜就由70%左右蛋白质和30%左右的磷脂构成。由卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂等组成。人体所有细胞中都含有磷脂，它是维持生命活动的基础物质。

　　磷脂组成了包裹在神经外的髓鞘，是构成神经组织的重要部分。它使神经系统可以不受干扰地传输大脑的指令，使头脑更加清晰，思维更加敏锐。它是高级神经营养素。卵磷脂在人体中占体重的1%左右，但在大脑中却占脑重量的30%，而在脑细胞中更占到其重量的70%~80%。仅此就可以证明它对胎宝宝大脑的发育是多么的重要。

 小帖士：

　　维生素B6、维生素B12、叶酸一起控制着身体的一个转化合成过程。该过程对几乎所有神tuLaoShi.com经递质的合成都至关重要，对处于妊娠第一个月的准妈妈尤为重要。它不仅能够预防脊柱裂等畸形，更可以给胎宝宝提供充足的大脑营养。

　　维生素B12的来源：牡蛎、鸡蛋、鱼虾、牛奶、肉。

　　叶酸的来源：动物肝脏中含量最为丰富，蚕豆、芽菜、西兰花、芦笋中含量较高，芝麻、榛子、腰果也是补充叶酸的良材。

　　磷脂的来源：麦芽、大豆（黄豆）中含量最为丰富，其他豆类种子、花生、坚果、动物肝脏、鱼类、鸡蛋也是很好的磷脂摄取食材。

　　维生素B6的来源：动物肝脏、麦芽、西兰花、白色花菜、卷心菜、芦笋、洋葱等，洋葱在蔬菜类中含量丰富；新 鲜水果中以香蕉含量最高。

孕期补充营养 孕妇吃什么好

　　孕妇吃什么补营养之人参

　　人参一直都是广为人知的补品，可以说是百补之王。自古以来，人参就有非常高的药用价值，其功效不仅仅只是帮助准妈妈们抗疲劳、增强免疫力、调节神经系统等，它还能够促进准妈妈们的血液循环，延缓衰老呢！所以说，孕妇吃什么补营养？人参绝对是一个非常好的解答。但是，图老师小编在此要着重提醒各位准妈妈们，在临产以及分娩的时候，你们可千万不要食用人参哦！否则只会增加你们出现产后大出血的可能性的。除此之外，有一些准妈妈们的体质并不适合进行服用人参，如果准妈妈们在食用了人参之后出现了明显的失眠、瘙痒、流鼻血等症状，就一定要注意，应立即停止服用人参。

　　孕妇吃什么补营养之燕窝

　　燕窝是一道非常滋补的食材，很多准妈妈们都会选择在孕期食用燕窝。燕窝中所含有的丰富的活性蛋白质以及各种维生素，微量元素等，都能满足孕妈妈的营养需求。燕窝还有一个非常好的优点，那就是它不温不火，清爽润泽，不会引起准妈妈们上火。图老师小编在此要推荐准妈妈们食用燕窝乳鸽羹。这道菜肴很容易做，只有准妈妈们将燕窝和乳鸽一起放入锅中煮熟，然后加入调味料就可以啦！这道菜为准妈妈们以及宝宝们气血双补，增强体质，准妈妈们在孕期服用是再好不过的。

　　孕妇吃什么补营养之鹿茸

　　鹿茸是一味名贵的药材，其含有的营养成分非常多，包括磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等，其功效也是很多的，能够帮助准妈妈们提高身体机能，有很好的的强身健体的作用。但是，准妈妈们若要通过服用鹿茸补充营养，最好要在医生的指导下，不要自行滥用。因为过量服用或是长期服用鹿茸，反而是有害的，会加剧准妈妈们孕吐、水肿、便秘等症状的发生，所以准妈妈们食用鹿茸一定要小心谨慎。

　　孕妇吃什么补营养之蜂蜜

　　蜂蜜能够促进准妈妈们的肠胃进行消化，帮助你们拥有一个良好的睡眠，同时还能提高你们的身体机制，还能促进宝宝的生长发育呢！所以准妈妈们完全可以多吃些蜂蜜，尤其是在秋冬季节，每天喝上三四勺蜂蜜，既能补充营养，又能够预防便秘。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

保证孕期的营养均衡 孕妇如何补充营养

　　孕妇如何补充营养之孕早期

　　准妈妈们如果只是刚怀孕，那么，就不要着急着四处寻觅营养进行补充，因为孕早期的准妈妈们对食物量的要求并不是很大的。准妈妈这个时候唯一要做的就是保持饮食的均衡，要一改未怀孕时候的各种错误的饮食习惯。在营养品的补充上，多注意食用一些蛋白质含量高的，以及图老师注意补充少量的叶酸就可以啦!

　　此外，如果这个时候，准妈妈们的妊娠反应比较严重而影响食欲的话，那么还可以选择食用一些孕妇奶粉或者是孕妇食用的复合维生素和矿物质补充剂等孕妇的营养保健品啦!不过，准妈妈们还是要注意，孕早期的时候，千万不要给自己的饮食增加太多的压力哦!

　　孕妇如何补充营养之孕，中晚期

　　当准妈妈们怀孕到了孕中、晚期的时候，此时，您对热量以及各类营养的需求量就增加了不少了，譬如各类型的维生素、矿物质以及钙质的需求量都会上涨。因此，这个时候的孕妈妈就为了满足营养的需求，就要适当的增加热量以及各类营养素的摄入量，尤其是保证钙质的需求量。因为，要是钙的储备就会不充足，就会为您的宝宝的生长发育带来不少的麻烦。因此，就要开始多补充一些奶制品，让自己补充充足的钙质，在营养品的选择上，也可以选择食用一些钙制剂，同时每天晒一晒太阳，也是很有必要的呢!

　　不仅如此，准妈妈们怀孕到了孕中期以后，由于血容量的增多，容易出现生理性的贫血疾病。准妈妈们除了要在饮食中多吃一些补血的食物，在营养品的选择上，也可以开始考虑补充一些帮助您改善贫血症状的营养品了。准妈妈们可以适当补充一些铁剂量，或者也可以考虑补充一些复合制剂。

　　孕妇吃什么营养品好?其实，如果准妈妈们真的对自己应该补充什么营养品拿捏不准的话，图老师小编建议您还是要咨询您的主治医生，让医生根据您的身体状况来为您度身定制符合您食用的营养品清单，以免自己因为盲目或是随意而造成营养补充不到位或是营养补充过量了，反而对您的身体是有害的呢!准妈妈们，对于孕妇吃什么营养品好，您是不是已经做到了心中有数了呢?(图老师健康网(图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)

孕期食谱 孕妇宜吃的三大营养食谱

　　荸荠菜花虾羹

　　营养：这道虾羹含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和多种微量元素，有利于胎宝宝发育。

　　用料：虾仁，菜花各100克，荸荠100克，草菇50克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，姜1片，高汤2碗，水淀粉2大匙，盐半小匙，香油，胡椒粉各适量。

　　做法：1、虾仁洗净，加适量盐和香油腌10分钟，入开水中氽烫熟，捞出沥干。

　　2、草菇洗净，入开水中氽烫透，捞出沥干，菜花洗净掰成小朵，入开水中氽烫一分钟左右，捞出过凉水，沥干，荸荠，胡萝卜分别去皮洗净，切薄片，鸡蛋打入碗中，取出蛋黄，将蛋清打散备用。

　　3、锅内放油烧热，放姜片爆香，加高汤，草菇，荸荠，胡萝卜，大火煮2分钟左右，下虾仁，盐，大火烧开，用水淀粉勾芡，加菜花，蛋清，搅匀，待锅内沸腾，撒上胡椒粉，淋上香油即可。

　　清蒸茄子

　　营养：这道菜清淡可口，并能为准妈妈补充蛋白质，维生素以及多种矿物质。

　　用料：茄子500克，蒜蓉，酱油，香油各适量。

　　做法：1、将茄子洗净，切去两头，隔水蒸熟，撕成粗条。

　　2、酱油，香油，蒜蓉在碗中拌匀，浇在茄子上即可食用。

　　山药红枣炖排骨

　　营养：排骨汤是很经典的一类汤，它能为人体提供充足的钙，蛋白质，矿物质，这道汤中加了孕期适宜的山药，红枣，令蛋白质的营养更出色，还具备了补铁效果，易于消化，能促进食欲。

　　用料：山药250克，红枣6颗，排骨250克，生姜2片，盐适量。

　　做法：1、山药去皮，切小块，排骨洗净，氽烫，去血水备用。

　　2、锅中加清水煮开后，加入排骨，山药煮数分钟。

　　3、待其快煮好时，放上红枣，姜片及盐，再稍微煮一下即可。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

孕期补充营养的食疗方

　　怀孕期间准妈妈的营养很关键，那么到底在孕期需要补充哪些营养才会让妈妈和胎儿都健康成长呢？

　　孕期准妈妈需要哪些营养

　　适量补碘

　　人体内2/3的碘存在于甲状腺中，而甲状腺的作用非常重要，可以控制人体代谢，但甲状腺受碘的制约，如果体内碘不足，就可能引起心智反应迟钝、活力不足以及身体变胖。

　　如母体碘不足，会导致胎宝宝缺乏甲状腺素，出生后甲状腺功能低下。直接影响宝宝的中枢神经系统，不利于大脑的正常发育。建议准妈妈日摄取量175—200微克。

　　孕期叶酸

　　准备怀孕的妈妈，可在孕前开始每天服用400微克叶酸。适量补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤为重要，因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。

　　孕期维生素C、维生素B6

　　怀孕2个月，这个时期有些准妈妈会发现孕期自己牙龈会很容易出血，适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高机体抵抗力，预防牙齿疾病。

　　对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高，每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。

　　孕期锌

　　补锌对宝宝成长发育好处特别多：

　　味觉方面：锌能促进孩子的味觉发育，从根本上解决孩子不爱吃饭的问题。

　　智力方面：海马体是人类高级神经活动的核团，是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件，而海马体中锌含量为大脑总含锌量的1/6。因此，充足的锌对大脑灵活聪明起到关键作用。

　　生长方面：锌参与生长介素的合成而对生长激素起作用；加快细胞的分裂速度，使细胞的新陈代谢保持在较高水平上，从而加速幼儿的生长发育。

　　孕期维生素AD、钙

　　钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分，充足的钙质为宝宝的骨骼发育提供了原料，但单纯补钙并不能有效促进孩子的生长发育，很多妈妈在给宝宝补钙的同时都忽略了更为重要的维生素AD，因为维生素D是促进钙质吸收的物质，没有维生素D的参与，食物中被吸收的钙质不足10%，而维生素A对促进骨骼与也发挥着同样重要的作用，尤其是针对长骨的发育。维生素AD摄入充足才能让宝宝补钙的功效事半功倍。此外，维生素A和维生素D对宝宝免疫功能的建立也发挥着非常重要的作用。建议在宝宝出生后的15天开始补充维生素AD，打好基础，给宝宝骨骼源源不断的动力。

　　孕期准妈妈适合吃什么蔬菜

　　菠菜

　　菠菜中的铁元素含量较高，这可以帮助妈妈们预防缺铁性贫血，另外，菠菜中含有大量的叶酸，可以帮助预防胎儿畸形，因此在孕期，妈妈们要注意经常吃些菠菜，当然在吃之前，最好用热水烫一下菠菜，再入锅炒，这是因为菠菜的表面还有很多的草酸，所以人们吃菠菜会觉得较涩，这其实是草酸的作用，而用热水浸泡后，草酸便会溶于水而消失，这样孕妇便不会受到草酸的侵害。

　　西兰花

　　西兰花中含有SGS，这是一种可以帮助稳定血压，让孕妇缓解焦虑的物质，有助于孕妇的神经协调，防止孕妇抑郁焦躁。另外西兰花中含有很多的叶酸，这也可以帮助预防孩子畸形，或者是患上神经类疾病，因此孕妇在妊娠期可以经常吃西兰花。

　　红薯

　　红薯中含有很多的营养物质，可以帮助补充蛋白质，碳水化合物，纤维，脂肪，钙，铁等营养元素，这些物质可以促进胎儿的发育，而TuLaoShi.com且其中的高量纤维可以促进孕妇的肠道蠕动，预防便秘，让妈妈们更加健康。

　　萝卜

　　萝卜中含有大量的维生素，像是维生素A，维生素B，另外胡萝卜中还有胡萝卜素，这些物质都有助于孕妇的身体健康，有助于胎儿的发育，在妊娠期的妈妈不妨吃些萝卜，像是清炒萝卜丝，或者是萝卜烧肉都是非常不错的菜，孕妈们可以尝试哦！

　　青菜

　　在怀孕期间，妈妈们也可以吃些青菜，绿色的青菜中含有大量的维生素及其他矿物质，而且味道鲜美，因此在孕期，妈妈们可以用排骨汤下面条，其中加上青菜，保证维生素，蛋白质的营养都能够得到补充。

　　孕期准妈妈补充营养的食疗方

　　1、阿胶粳米粥

　　配方：阿胶30克，粳米50克。

　　制作：去阿胶捣碎炒黄为末，粳米煮成稀粥，临熟时加入阿胶搅匀。

　　用法：晨起及临睡前服用1剂，可持续服用。

　　功效：养血止血，补肾安胎。

　　主治：用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。

　　2、南瓜汤

　　配方：南瓜蒂5个，红糖适量。

　　制作：南瓜蒂水煎成汤，去渣后加入红糖调匀即可。

　　用法：每日1剂，分2次服用，连用1周。

　　功效：安胎止血，补中益气。

　　主治：适用于脾胃虚及先兆流产，胎动下血。

　　3、人参南瓜蒂饮

　　配方：人参6克，南瓜蒂12克。

　　制作：将人参同南瓜蒂放入瓦碗中，加水少许，隔水煮20分钟。

　　用法：饮汤吃参，隔日1次，连服1个月。

　　功效：养精益气安胎。

　　主治：用于习惯性流产，属气虚肾亏者。

　　4、石榴皮汤

　　配方：安石榴皮12克，当归9克，阿胶12克，熟艾叶9克。

　　制作：将石榴皮、当归、熟艾叶加水先煎汤，去渣取汁，入阿胶烊化即可。

　　用法：每天1剂，连服3天。

　　功效：安胎止血。

　　主治：用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。