椰香什果西米露

【 tulaoshi.com - 百味苦瓜羹 】

百味苦瓜羹

食谱原料

　　苦瓜150g、干贝5g、虾仁50g、凤尾菇50g、鸡蛋1个，盐、鸡粉(或高汤)、胡椒粉、生粉、料酒。

制作方法

　　1、将苦瓜切成丁，虾仁切成丁，凤尾菇切成丁。

　　2、干贝加水放锅里蒸20分钟，也可以放微波炉用中火转20分钟，然后揉碎。

　　3、将苦瓜和凤尾菇分别放开水里烫过。

　　4、锅里下高汤(或水+鸡粉)，烧开后放入虾仁、干贝、凤尾菇，调入盐、胡椒粉和少许的料酒。

　　5、用生粉勾芡，最后淋入蛋清即可起锅。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　苦瓜的营养价值极高，含有多种营养成分，富含维生素B1。具有预防坏血病，降低血糖，防止动脉粥样硬化，提图老师高机体应激能力，预防感冒，保护心脏等作用。这道百味苦瓜羹用干贝、鲜虾和菇做配料，鲜美回甘，清新开胃。

椰香什果西米露

食谱原料

　　西米，各种宝宝喜欢的水果。

制作方法

　　1、西米先用水洗一下，切忌不要泡，否则西米会散开粘结成疙瘩。西米也不要太多，咱不是还有好多水果和香芋呢么。可以先加工香芋，香芋去皮切小粒，大小以拇指甲为宜，然后入蒸锅蒸熟(蒸锅上汽后蒸10分钟)。

　　2、这边先把锅中的水烧开，(水尽量要多一些，要知道西米遇水会膨胀得厉害)倒入西米煮，注意这个煮的过程中要不断的用勺子搅拌，不然西米会粘锅底。开始的时候，和西米接触后水会有些混浊，这是正常现象，继续搅拌。

　　3、一直煮到西米呈半透明状，关火，盖上盖子焖他一小会儿，再用一个细眼笊篱把西米从水中控出，冲凉水，冲凉水的目的是可以使煮熟的西米更清爽一些，不至于显得混沌。冲水后的西米已经如出水芙蓉般晶晶亮了。

　　4、再次煮一锅水，趁水没开的时候加工水果吧。水果可以因喜好切的大一点，形状也可以多样化，但不要比碗还大哦。

　　5、水开了，倒入蒸熟的香芋和已经过凉后的西米，关小火，因自己的口味加入适量的白砂糖、椰浆与少量的炼乳，也可以加一些淡奶，调均匀，此刻西米和香芋已经浑然一体，椰香、奶香浓浓的扑鼻而来，用勺子舀起西米，剔透润滑，真是滴滴香浓啊。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　晶莹剔透的西米、椰浆的浓香、水果的清爽，滑过口舌，味蕾酣畅淋漓的将舒爽宜人的感觉毫无保留的迅速传达给整个中枢神经!消暑解馋，就一个字：爽!

　　在制作上，西米露是比较容易掌握的，但要有耐心。西米露的原料西米和椰浆一般大一点的超市都有卖，再买些自己喜欢的水果，也有人喜欢放些香芋，就一并买了吧，味道绝对错不了。

宝宝断奶过早会问题多多

　　“妈妈，我从哪里来的?”“为什么女孩不能和男孩玩?”……越来越多的父母抱怨说孩子太精了，他们的小脑瓜中随时会迸发出奇怪的问题。有时令他们非常窘迫，面对孩子们日益升级的“性问题”。我们的父母们该怎么办?

宝宝断奶过早会问题多多

　　“我真搞不懂，为什么他老是咬人呢?”军军妈说她2岁半的儿子总会习惯性地咬人。“您是否很早就给孩子突然断奶了?”我问。“军军三个月的时候产假结束了，如果不去工作我的职位就不保了。但这和军军咬人有什么关系呢?”军军的妈妈一脸的诧异。“正因为您剥夺了他正常的性欲要求，所以才造成了他这些症状呀。”我笑着回答。“性欲要求?开玩笑吧?这么点小孩也有性欲?”美丽的妈妈脸上挂满了问号。

　　精神分析学派认为，婴儿从出生到一周岁左右处于“口欲期”。这时的婴儿不仅从吮吸乳汁中获得营养，还得到极大的快感，并对其他口唇、口腔活动也极感兴趣，他们经常从吹泡泡、咯咯发声、咀嚼东西等活动中取乐，还喜欢吮吸手指、把手头能拿到的东西塞进嘴TuLaoShi.com里。

　　所以，母乳喂养对婴儿心理健康的发育很重要。一般出生后10-12个月断奶为宜，过早或过迟都可能对婴儿的心理发育不利。若断奶过早使婴儿口欲不足，可能成为儿童贪食症与异食癖的心理根源，也可能引发成年后贪食、嗜饮(酒)与吸烟癖。若断奶过迟，可能成为幼儿与青少年神经性厌食与神经性呕吐的心理根源。若突然中断哺乳，由于对婴儿的口欲剥夺，就很可能形成“口欲攻击”———包括习惯性咬人、咬坏东西与口头攻击或习惯性秽语等。