宝宝食谱：胡萝卜肉丝饼

【 tulaoshi.com - 蔬菜饼 】

强化呼吸道的宝宝食谱——松饼

　　食材：松饼粉300公克、鲜奶180cc、蛋150公克、蜂蜜适量

　　中药材：粉光参10公克、珠贝粉10公克、黄耆粉5公克

　　作法：

　　1将松饼粉、中药粉、鲜奶和蛋置于钢盆中，以打蛋器搅拌成面糊，静置约20分钟。

　　2取一平底锅，放油热锅后，将面糊煎至两面呈金黄色，接着将它取出淋上蜂蜜即可。

　　服法：当早点或下午茶食用，3岁以下孩子建议量为7/3量，3～6岁可增至7/2量，6～10岁的孩子全天可用至一份。

　　忌：肠胃不适、腹胀时减量；腹泻停服；发烧忌服

宝宝食谱：家常鸡蛋羹

　　用料：鸡蛋、香葱

　　调味图老师料：盐、鸡精、蚝油

　　做法：

　　一、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀

　　二、在做法（一）加入水，拌匀后过筛（这是第一步）

　　三、放入蒸锅，在蛋碗上反扣一个盘子（这是第二步）

　　四、水开后，立马改中小火（这是第三步）蒸十五到二十分钟

　　五、炒锅内放少许油，入蚝油，稍炒后淋在蛋羹上，再撒上葱花即可

宝宝食谱：家常蛋饼+蔬菜饼

　　蔬菜饼需要的原料：

　　中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、牛奶120克（牛奶部分也可全用清水代替，我用了材料的一半，可以煎出3张饼。）、小白菜2、3棵（用什么蔬菜都随自己）、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许。

　　做法：

　　1、先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、（牛奶）混合Tulaoshi.Com搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。

　　2、小白菜洗净，切末；葱姜也切末。

　　3、锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。

　　4、平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。蔬菜饼跟老北京糊塌子做法差不多，只是面糊的调制有些小区别。

宝宝食谱：胡萝卜肉丝饼

这道宝宝食谱做法简单，可以放点肉 荤素搭配，帮助孩子补充胡萝卜素，对维护宝宝视力和对抗春季皮肤干燥很有益处！

原料：胡萝卜1根、葱花、面粉、盐、橄榄油适量

做法：

　　1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、面粉、水，调成面糊，搅拌均匀。

　　2.将煎锅置于火上，放入油。烧至五六成热，舀一大勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面金黄即可。

　　3.也可把摊开的圆饼放在盘内，放入蒸锅内蒸熟。
　　

适合人群：1岁以上的宝宝

作者：fansiqi1126（去樊思奇的摇篮空间）
来自：摇篮空间

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宝宝食谱：鲜虾摊饼

春天的韭菜口感就是好，又鲜又嫩，还透着一丝甜味。吃立虾也正当时！于是趁周末，特意制作了这份鲜虾摊饼，家人都说不错。1岁半的女儿也很给面子哦，自己吃了一块！要知道，她以前是什么饼也不吃的哦！哈哈哈，能博得她的青睐，本人很有成就感！

　　原料：新鲜立虾两斤、洋葱半个、韭菜一小捆、鸡蛋2个、面粉适量

　　调料：胡椒粉、盐、食油

　　制作方法：
　　1、将虾仁剥好去沙线后，用料酒腌一小会儿，这是为了去掉腥味；

　　2、将腌好的虾仁切成小丁；

　　3、将洋葱、韭菜切成碎末；

　　4、现在和面，适量面粉（根据人口情况决定份量，随意），鸡蛋tulaoShi.com两个，加清水和成面糊。如果想要饼有韧性，有嚼头，那就和的稠一些，如果想要细嫩的口感，那就和稀一些（我是和的稀一些，方便宝宝吃）。

　　5、和好面糊后，将前面准备好的洋葱末、韭菜末、虾仁碎丁一起放进去搅拌均匀，同时加入适量胡椒粉、盐调味；

　　6、锅里放适量植物油，倒入面糊，轻轻转动煎锅使面糊厚薄均匀，这样饼熟的程度才能基本一致，不会形成边上都糊了，中间还是生的；

　　7、煎成两面金黄色就可以出锅了！

　　作者：仙儿（去仙儿的摇篮空间）
　　来自：摇篮论坛