经常吃它注定会毁了下半生

【 tulaoshi.com - 养胃的食物有哪些 】

　　民间有种说法，叫做十人九胃，意思是说十个人当中有九个人胃不好，那么为什么会出现这种情况呢？是什么食物伤胃了呢？我们应该怎么养胃呢？今天图老师小编就为大家介绍一下养胃的食物有哪些以及养胃食谱，让大家保护好自己的胃。

　　其实很多时候，我们胃不好是因为吃了一些伤胃的食物，那么究竟哪些食物是伤胃的呢？今天我们就来看一下吧。

　　伤胃的日常食品

　　1、解酒的绿茶

　　伤胃指数★★★

　　一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡!因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能解酒，反而会引发各种胃病。

　　2、快餐食品

　　伤胃指数★★

　　快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。

　　3、剩”饭

　　伤胃指数★

　　我们很多人都会发现，大家喜欢讲剩饭加热后继续吃，但是就是这种行为，让我们的胃无形中被吃坏了。研究发现，剩饭在重新加热后是很难消化的，时间长了就会导致胃病。

　　因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终糊化”。而糊化的淀粉冷却后，会产生老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

　　胃痛的症状表现为

　　常因天气变冷、感冒、食冷品而引发胃痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。

　　胃痛的主要病因

　　饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快、精神压力大，更容易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可以多吃胡椒猪肚汤、生姜水。

　　胡椒和生姜都是健胃的调味品，但是如果出现胃痛的情况下，最好还是去医院检查一下。

　　寒性胃痛者还应忌食凉性、寒性食物

　　西瓜、甘蔗、茭白、蚌肉、螃蟹、柿子、苦瓜、甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒病痛加剧。

　　比胃药还牛的养胃食谱

　　一、姜丝芹菜粥

　　主料

　　糯米适量、芹菜芯适量。

　　调料

　　姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)。

　　做法

　　1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。

　　2、芹菜切碎丁。

　　3、放入入芹菜碎，盐，胡椒粉调匀煮一会即可。

　　小窍门

　　芹菜放进去不要煮很久，煮久容易变黄。

　　二、姜丝大蒜片

　　主料

　　生姜(适量)、大蒜(适量)。

　　调料

　　盐(少量)、麻油(适量)。

　　做法

　　1、将大蒜剥皮后切成片，蒜片放置几分种，使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素。

　　2、再把生姜洗净切成丝。

　　3、两者拌在一起，放入少量的盐，轻微地腌一下，使姜丝与大蒜片混合在一起。

　　4、然后再撒上麻油，这样，一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。

　　三、蒜香胡萝卜

　　主料

　　胡萝卜(适量)。

　　调料

　　蒜头(适量)、盐(适量)。

　　做法

　　1、胡萝卜削去皮，用工具刨成丝。

　　2、蒜头拨去皮，用工具压成蒜泥。

　　3、锅中的油烧热后，调小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黄色。

　　4、倒入胡萝卜丝，转大火，翻炒至变软，调入细盐，即可。

　　养胃八大五星级食物

　　木耳

　　木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人保养肠胃的佳品。

　　洋葱

　　洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外，洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，缓解精神疲劳和心理紧张。工作压力大的人每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果。

　　低脂牛奶

　　低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半，且其中的钙质和B 族维生素含量和全脂牛奶相当，因此，成年人每天喝两杯低脂牛奶，既可保养肠胃，又能预防骨质疏松。

　　松子仁

　　松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能够帮助消化，减轻肠胃压力，防治胃溃疡。同时，松子仁中还含有健脑成分，可增强脑细胞代谢，非常适宜经常用脑的成年人食用。

　　羊肉

　　羊肉不仅能温补脾胃、提高机体免疫力，还能清心明目，缓解上班族因用眼过度产生的疲劳。

　　鱼类、贝类

　　这类食物含有丰富的蛋白质及钙、锌、硒等成分，不仅能够保护胃黏膜，还可以增强肝脏的解毒功能。非常适宜经常应酬喝酒的人食用。但是鱼类、贝类不能与啤酒一起食用，否则容易引发痛风。

　　橄榄

　　橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用，吃一些能有效改善酒后厌食的症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

　　绿色蔬菜

　　油菜、芹菜等绿色蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，可帮助人体消化吸收，增强胃肠动力。

　　图老师小结：看了文中的内容，相信大家都知道了养胃的食物有哪些以及什么食物伤胃，因此我们一定要少吃它们，让我们的胃好好的，当然你也可以通过养胃食谱来养胃。文中介绍的养胃食谱就有着很好的功效。