百香果怎么保存 百香果保存更长时间的方法

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百香果怎么保存

有很多人都会买一些百香果放在家里面，预备着可以随时的想吃就吃，但是对于这个百香果的保存却不是很了解，特别是现在天气越来越热，对于这个百香果的保存就更加的讲究了，下面就和图老师一起来看看这个百香果怎么保存吧。

室温保存

新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

冰箱冷藏

如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

不过建议大家买之前最好还是根据自己的需要量来购买，不要因为贪便宜买太多，因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好。

百香果保存更长时间的方法

做成果酱

百香果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬1/2个，果冻粉10克。百香果从中对剖开。取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。全部刮完后，加入1/2个柠檬榨出的汁。将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。加入麦芽糖。转成小火，用木铲搅拌至溶化。再加入白砂糖。继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。最后加入果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。

制成百香果蜜

将百香果肉取出，分别放入干净的瓶中。慢慢往瓶内添加蜂蜜，尽量避免因太快倒入而弹起的气泡；用干净的筷子顺时针拌匀百香果肉和蜂蜜。盖好盖子放入冰箱冷藏几天即可。

百香果可以祛痘吗

脸上的痘痘问题一直困扰着很多人，而有些人会疑问吃百香果是否可以起到祛痘的作用，事实上百香果对美容养颜是比较好的，但是如果说拿百香果去痘，并不是根本的祛痘方法。

SOD酶――排毒养颜可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。

塑造体态――减肥塑身食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。

胡萝卜素――延缓衰老 百香果含有大量强力抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染对人造成的伤害，对有延缓人体哀老的功效。

维生素C、维生素E――增强免疫。一个百香果维C含量=8个橙子或8个苹果，一个百香果维生素E的含量=15个橙子或10个苹果。

氨基酸――促进代谢

百香果中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果中氨基酸的含量达到1.55克，能够促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果。

丁酸盐――防癌抗癌

百香果中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。百香果还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。

百香果蛋糕卷的做法

用料

主料：鸡蛋4个、低筋粉70克、百香果4个、玉米油35克、细砂糖60克

辅料：黑巧克力50克、淡奶油50克

百香果蛋糕卷的做法

鸡蛋分离出蛋黄

百香果取出果肉果汁和玉米油一起放入蛋黄内

用手动打蛋器混匀

筛入低筋粉

拌匀

蛋白加入细砂糖，打发至出现大弯钩即可

取1/3蛋白放入蛋黄内

翻拌均匀

再倒回蛋白内，翻拌均匀

准备好金盘，如果不能确定你家金盘不粘的请铺好油纸或油布哦

倒入蛋糕糊，推至四角后，震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下管150度28分钟左右即可

烤好后取出放置比手温稍高一些

脱模后

用擀面杖辅助卷起，定型

黑巧克力和淡奶油隔水融化后，放冷至手温，即可淋抹在蛋糕卷上，冷藏半小时即可食用

总结：以上就是这次整理的关于百香果怎么保存的全部内容，图老师会继续整理更多的关于百香果的内容，希望大家能够喜欢，如果想了解更多关于生活百科问题的内容都可以来图老师进行阅读了解。

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