豆腐是一种绿色食物，豆腐是由大豆制作而成，如果我们很爱吃豆腐，天天吃豆腐，那我们就需要关心豆腐吃了会不会上火，豆腐吃多了会怎么样？那同时，在哺乳期的时候，都说吃了豆腐下可以下奶，那到底能不能下奶呢？那现在图老师和大家一起来了解一下。
【 tulaoshi.com - 豆腐 】
豆腐下奶这一说是有前提的，在哺乳期的时候我们吃的东西刚开始可能需要注意，后期其实我们也没有太多注意的事项，大多数只要不吃太辣的。我们就都吃了，那到底下奶还是不下奶，也是需要看个人的体质的，不同的人吃的东西一样，不一定能得到一样的效果。
豆腐虽然是下奶的，但并不一定适合所有人，因为每个人的生理机能与体质都各不相同，所以每个人吃豆腐所产生的作用也有差异的。
产妇如果出现乳汁分泌不足的时候，需要吃下奶的食物，还有比较常见的就是花生炖猪蹄或者是鲫鱼汤，都有很好的催乳下奶的效果。
总得来说，豆腐是一种利大于弊的一种食物，毕竟它的营养价值还是很高的且能够下奶，除了豆腐，在哺乳期的妈妈应该要多吃不同种类的食物，但是需要适当吃，而不是每种食物大量吃。
吃豆腐清热降火。
豆腐，既是寻常百姓家的桌上菜，也是堂上的宴客肴，其鲜美多样的口味和丰富的营养价值，自古以来就为人们所青睐，宋苏轼诗中更以“软玉”赞之。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。
春夏肝火比较旺，应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补，豆腐就是不错的选择。它味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效，可以消渴、解酒等。
材料：
火腿。白菜、豆腐。鸡汤。
做法：
1、火腿切成末，小白菜剁碎。
2、豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。
3、锅中倒油烧热，下葱末炝锅。
4、倒入剁碎的小白菜略炒。
5、倒入鸡汤烧开。
6、加入焯水后的豆腐，再加盐、鸡精调味。
7、用水淀粉勾芡。待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
材料：
豆腐2块，猪肉2两，枸杞少许，盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，清水
做法：
1、猪肉剁成肉末，放盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，拌匀备用.
2、豆腐放盘子里，切成小块，摆好后，每块上面放上肉末，和一颗枸杞 (如果没有不放也可以)
3、锅里注入清水，烧开后，把豆腐放进锅里，大火蒸13分钟，然后把盘里多余的汤汁倒在碗里.加点水，盐，酱油，糖，和生粉，做成酱汁.
4、把油烧热后，爆香姜茸，然后把酱汁倒进锅里煮沸，淋在蒸好的豆腐方上
总结：好了，以上就是由图老师给大家介绍的豆腐的相关知识，那豆腐虽然可以下奶，豆腐吃了也不会上火，但是每个人的体质有所不同，吃的东西吸引的成份也不同，那我们还是要看个人的体质来。如果你还想了解更多的知识，请到图老师网查找。
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