在秋天的时候吃西红柿有很多好处，但是秋天西红柿不适合空腹吃，这是为什么呢？今天图老师就来讲讲秋天西红柿为什么不能空腹吃，不能空腹吃西红柿的理由。
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空腹时，带皮生吃西红柿会让胃很“受伤”。西红柿中含有较多的鞣酸及果胶，空腹时，它们会在胃酸作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃结石。小的胃结石最初像杏核一样大，之后会愈积愈大。如果胃结石无法自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/qiutianchixihongshi/）此外，由于西红柿中的鞣酸绝大多数集中在皮上，在西红柿脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，因此连皮一起吃更易形成结石。胃结石形成的速度与西红柿的进食量、胃酸分泌量和胃蠕动等因素有关，因此相比偶尔吃一点的人，那些经常带皮生吃，且常空腹吃的人，得胃结石的几率要远远高于其他人。
另外，人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物，而西红柿属单—营养，只含有维生素、纤维素和水分等，空腹食用不仅妨碍胃的吸收，也不能满足机体生理需求。所以，西红柿不宜空腹吃。
美容、防衰老
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/qiutianchixihongshi/）常吃西红柿可以美容、防衰老哦。西红柿的营养价值高，可以充分的补充我们人体需要的营养元素。因此小编建议大家多吃西红柿。西红柿除了可以鲜食或者是与其他食材搭配食用以外，我们还可以将鲜熟的西红柿捣烂后取汁加入少许的白糖，每天用它来敷面膜，这样能够使肌肤变得细腻光滑哦，用美容防衰老效果也是非常好的。
其实晚上当然是可以吃西红柿的，比如说晚餐的时候，自然在烹煮美食时可以加入西红柿，或者是直接做成大家比较熟悉的西红柿炒。如果想要减肥的话也是比较好的，特别是在晚上的时候，本来人活动量少，如果过多的摄入米饭或者是面食等这些碳水化物，比较多的食物那么当这些热量因为缺乏运动，不能够更好的消耗，就容易导致身体肥胖。
饭后或者饭前吃西红柿最好。早上空腹吃西红柿是一大禁忌，因为西红柿是酸度比较高的食物，尤其是对于肠胃功能不好的人来说，空腹吃西红柿很容易出现肠胃的不适，绞痛等情况。
脾胃虚寒及月经期间的妇女，最好不要生吃西红柿。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
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