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怎样做意式乳酪焗香茄最好吃

意式乳酪焗香茄正宗做法/步骤:

意式乳酪焗香茄

1.茄子洗净,顺着茄子的长切片儿,在每片茄子上均匀的撒上一点盐,放在篦子上控水 2.把茄子中的水分挤出后,放入烧热的平底锅中(锅中不用放油)煎制两面变黄,放凉备用 3.准备蒜香橄榄油,将大蒜拍碎,放入碗中,十分钟后倒入适量的橄榄油 4.洋葱、培根切成片备用 5.炒锅中放入蒜香橄榄油,下入培根翻炒,炒至变色 6.放上洋葱继续翻炒,洋葱变软,放入罗勒,在翻炒几下即可

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2015-12-08

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