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怎样做意绵绵 啤酒牛肉最好吃
意绵绵 啤酒牛肉正宗做法/步骤:
1.牛肉泡水,洗去血水后切小块 2.焯牛肉,把牛肉放入水中,加花椒,料酒煮开。撇去浮沫 3.热锅油,放入花椒,八角,香叶,干辣椒,姜片,蒜爆香 4.放入牛肉翻炒 5.然后放入一瓶啤酒。当然根据肉的量自行调整。这是一斤的量 6.大火开后,中小火慢炖 7.接着满屋都会弥漫着啤酒香 8.肉烂了就可以关火开吃 ...
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2015-12-08
怎样做意绵绵 啤酒牛肉最好吃
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牛奶绵绵吐司正宗做法/图解/步骤: 1. A、除酵母外所有干性材料混合,B、酵母溶于对应量温牛奶中(因为天气冷所以用了温牛奶去溶和酵母),C、B倒入A中一起混合揉至扩展(抻开破洞四周不均匀锯齿状)阶段加入黄油继续揉面 2. 揉至完全阶段 3. 面团放入适当的盆中准备初发酵,冬季气温低可采用烤箱发酵,在烤箱里的面盆下放一个盛有热水的烤盘保持湿度 4. 发至2倍大...
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怎样做蘑菇牛肉意粉面最好吃
蘑菇牛肉意粉面正宗做法/步骤: 1.锅烧开水,加点儿盐,煮意粉。同时,鲜蘑菇洗净,切片,我用的是很大个儿的一种蘑菇(Portabella),也可以用普通的白口蘑 2.同时,准备好一小把蒜末和一些帕马善芝士 3.煮好的意粉沥干水分,注:只是沥干水分,不要过冷水哈 4.锅里热橄榄油适...
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怎样做咖喱牛肉意粉最好吃
咖喱牛肉意粉正宗做法/图解/步骤: 1. 把事先加盐烧开的水里面 煮大概15-20分钟 捞起沥干 过冷河(就是放冷水里或者冰水里面泡一泡,让意粉更富有弹性) 2. 把过冷河后的意粉沥干放进盘子里面 然后煎蛋 白灼蔬菜 摆盘 3. 然后把已经腌制过的牛肉(也可以超市买现成的)放锅里炒至不见血 放咖喱酱(适量 大概100g左右或者放咖喱块然后直接加水烧开)再炒一下 倒进大概200m...
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怎样做意式牛肉蔬菜烩饭最好吃
意式牛肉蔬菜烩饭正宗做法/步骤: 1.牛里脊肉200克, 切粒, 用盐和黑胡椒拌匀腌一会儿. 洋葱一个, 胡萝卜一根, 芹菜一根, 三种蔬菜一同放入食品料理机打碎备用 2.锅中放油, 加入牛肉粒, 翻炒至变色, 再加入混合的蔬菜碎, 炒匀, 加入5杯水, 待水沸后, 加入两杯大米, 加盖, 转小火焖30分钟左右 3.待水基本被米吸收...
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啤酒牛肉 1.原料图。(原以为只要一罐啤酒就够,煮时才发现还要再加一罐才够) 2.牛腩切小方块状。 3.洋葱切细丝,胡萝卜和土豆切滚刀块。 ...
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啤酒烩牛肉 1.将牛肉切片,放一勺料酒去腥,备用。 2.大蒜和葱,切好,备用,我把蒜切成了末,这样入味,又不会让大蒜盖过牛肉成了主角。 3.爆香葱蒜,放...
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啤酒炖牛肉的做法 步骤1: 首先将牛肉洗干净化开切块 步骤2: 放在冷水盆子里加热焯烫 步骤3: 准备好所有调料,葱姜蒜,花椒大料,香叶,小茴香,啤酒一大瓶 步骤4: 小铸铁锅烧热加入少许玉米油,然后加白糖炒糖色 步骤5: 糖色变焦黄色以后倒入焯烫好控...
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意肉酱正宗做法/步骤: 1.胡萝卜、洋葱、蒜、西红柿罐头都切碎 2.锅里倒入橄榄油3-4大匙,把蒜片慢慢炒出香味,月桂叶丢进去 3.倒入洋葱,胡萝卜碎,一起炒 4.炒到洋葱软熟的时候,倒入肉末炒,加盐和黑胡椒粉调味 5.倒入红酒半杯,西红柿碎,...
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牛肉煮意粉怎样做才好吃
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牛肉煮意粉 1.意粉提前煮熟过凉河备用。 2.芹菜、洋葱、红椒切粒。 3.烧热锅倒入适量橄榄油,将腌好的牛肉倒入。 ...
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啤酒鲫鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鲫鱼洗干净,在鱼身上斜切几刀(烧时使鱼更加入味) 2. 生姜拍碎或者切丁,辣椒我放的是5个(看个人嗜辣程度放)备用 3. 将葱切细段或者长段,看个人喜好,切好备用 4. 油热好后放入生姜爆香,之后放入鲫鱼煎至两面成黄色即可,倒入啤酒半瓶,蚝油,酱油,盐即可,加入少许水。待煮开后,开小火慢炖即可 5. 之后在鱼身上撒上...
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啤酒猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. (原方子来自鱼尾巴,改料后发现也很好吃,分享给大家)将猪蹄剁成小块,清水下火,开盖大水烧开后继续烧5分钟 2. 将蚝油,白糖,料酒,老抽,生抽,及少量清水调成汁 3. 将猪蹄捞出用凉水洗净(凉水使猪蹄更紧致,口感更好) 4. 锅内倒入少许油,将葱,姜,蒜,香叶,桂皮,八角下锅,爆香,将猪蹄放入,翻炒,至表面略变色后,放入一罐啤酒 5. ...
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怎样做啤酒烧鸡最好吃
啤酒烧鸡正宗做法/步骤: 1. 肉切块,洗净,放锅里加料酒,姜,焯水盛出 2. 倒入啤酒,肉煮熟 搜索啤酒烧鸡做法大全
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啤酒兔正宗做法/图解/步骤: 1. 兔肉切块洗净加入料酒,淀粉,酱油腌制10分钟 2. 洋葱切块,姜切丝,大葱切丝 3. 香菇切小朵备用 4. 兔肉下锅大火翻炒三分钟捞起备用 5. 香料下锅翻炒出香味加入豆瓣 6. 豆瓣炒散过后倒入兔肉翻炒五分钟倒入啤酒 7. 接着加入姜丝和香菇翻炒均匀后倒入啤酒 8. 倒入啤酒加大葱,洋葱中火煮十五分钟 9. 加盐(...
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怎样做啤酒虾最好吃
啤酒虾正宗做法/图解/步骤: 1. 啤酒虾 2. 加入食用油适量,热后加入姜,蒜,辣椒翻炒 3. 调料爆出香味后加入虾炒到颜色全红后加入啤酒,翻炒到收水后即可出锅 搜索啤酒虾做法大全
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啤酒卤蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋冷水下锅,水开后3分钟关火。 2. 煮好的鸡蛋用冷水冲一下以后剥壳。 3. 锅里倒进啤酒,生抽,老抽,麻油,冰糖和水,煮开后把剥好壳的鸡蛋放进去,中火煮10分钟。 4. 煮好的鸡蛋放凉后装进大碗里,最好泡一晚上再吃会更入味~搞定囖! 搜索啤酒卤蛋做法大全分类: 蛋类|午餐
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怎样做啤酒鱼最好吃
啤酒鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 用油将鱼煎好备用 3. 所有材料切丝备用 4. 热油 5. 将葱姜蒜、青椒炒香 6. 西红柿、酸笋炒入 7. 加入鱼,倒入啤酒,盖过鱼,小火慢煮 8. 收汁,装盘。 搜索啤酒鱼做法大全分类: 水产|午餐
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怎样做啤酒鸡蛋最好吃
啤酒鸡蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材后,用锅子把鸡蛋煮熟,用小火,大火鸡蛋容易裂 2. 剥皮。 3. 用锅子煮鸡蛋,依次倒入一罐啤酒,盐,白糖,生抽和老抽 4. 搅拌好之后盖上盖子,大火煮5分钟后转中火煮10分钟,把鸡蛋捞起来,就OK了 搜索啤酒鸡蛋做法大全
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啤酒鸭正宗做法/图解/步骤: 1. 鸭子放生姜,焯水,撇去浮沫血水,捞上来切块 2. 锅里下一点油,放生姜、葱白、干辣椒、蒜瓣煸香,捞出生姜蒜片葱白 3. 下鸭子块儿,中火翻炒,等鸭子慢慢变色,熬出鸭油。继续保持油温慢慢炒,直到鸭子表皮有皱缩为止。 4. 放生抽,盐和糖,上色差不多以后倒入啤酒,量要刚刚没过鸭子肉,开大火煮沸,转中火炖煮半小时(建议中后程打开锅盖...
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怎样做啤酒炒面最好吃
啤酒炒面正宗做法/图解/步骤: 1. 面条煮开 2. 平底锅加油,加面条和啤酒,加点点生抽和水。炒一下。(旁边的是啤酒鸡蛋)
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怎样做意式馄饨最好吃
意式馄饨正宗做法/图解/步骤: 1.高筋面粉,中间拨开下一个全蛋,一个蛋黄加一勺橄榄油再加1勺盐混合,慢慢加水,揉成光滑有弹性的面团,盖上湿布半小时松弛(刚开始我只加了一个全蛋发现不够黄,一定要加个蛋黄再!) 2.香菇、洋葱、土豆、香葱切碎加少许生粉少许橄榄油放料理机打成蓉,不用特别细腻留点颗粒没关系。...
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