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怎样做电饭煲做美味的蛋糕最好吃
怎样做电饭煲做美味的蛋糕最好吃
电饭煲做美味的蛋糕正宗做法/图解/步骤:
1. 准备好材料哟!
2. 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
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2015-12-08
怎样做电饭煲做美味的蛋糕最好吃
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怎样做电饭煲蛋糕最好吃
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电饭煲做的蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,面粉没照在里面 2. 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开 3. 用三只筷子来打蛋清 4. 蛋清打到发粘的时候加一勺白糖 5. 蛋清打到发粘再加一勺白糖 6. 一直打到15分钟之后成奶油状即可!打的我手都要抽筋了 7. 在分离的蛋黄中加入两勺白糖,三勺面粉,6勺牛奶一起搅拌 8. 在搅好的蛋黄中加入奶油状的蛋清...
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电饭煲无水蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有材料,黄油柠檬可用可不用。 2. 将蛋黄蛋清分离,放蛋清的容器里一定不要有水。 3. 蛋黄中放入黄油,泡打粉少许搅拌。 4. 加入面粉,三勺白糖,牛奶,搅拌,搅拌至没有硬块,粘稠状态。 5. 将鸡蛋清打开,滴入几滴柠檬。经验表明,一定要先打开鸡蛋清。 6. 将鸡蛋清中放入5勺白糖,打20分钟左右,打至可...
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电饭煲酸奶蛋糕正宗做法/图解/步骤: 蛋清蛋黄分离,注意装蛋清的盆子不能有水和油,一定要干净 蛋黄,玉米油,四分之一白砂糖,酸奶混合 筛入面粉,注意不能使劲搅拌 打发蛋清,直至提起打蛋器有尖尖直立的角 将三分之一打发好的蛋清与蛋黄液混合,用切拌的方式,或者划十字,不能搅拌 混合好的5 全部倒入蛋清盆中继...
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电饭煲蜂蜜蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 家里的电饭煲 2. 蛋清和蛋白分离后,蛋清放冰箱速冻,蛋黄先入10克白糖,再入牛奶拌匀 3. 放入蜂蜜和油,然后用手动打蛋器开始乳化吧,就是一直打圈或者左右来回拌匀 4. 这是乳化五分钟后的效果图,蛋液变得浓稠细腻 5. 一次性筛入所有低筋面粉,然后用打蛋器Z字型来回拌匀到没有干粉。记得不能打圈,也不要过度搅拌,...
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电饭煲:红糖海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 备材料 2. 蛋与红糖一起先用打蛋器打拌 3. 约打至蛋液澎大,纹路不易散去 4. 筛进低粉 5. 翻拌均匀后,下橄榄油 6. 再轻拌均匀 7. 在电饭煲内涂上橄榄油 8. 倒进粉浆,轻摔一下,震去汽泡 9. 按下电饭煲的蛋糕键,指示灯转保温后,再焖10分钟左右 10. 开盖 11. 取出蛋糕晾凉即可...
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最简单的电饭煲蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 牛奶 鸡蛋 低筋面粉(蛋糕粉) 全家福 2. 分别用两个容器,蛋白和蛋黄分开。 3. 千万记得蛋白里面不要流入蛋黄,不然很难打发。相反同之。 4. 蛋黄里面加入三分之一的白砂糖 5. 加入牛奶,蛋黄白砂糖和牛奶搅散加入面粉,不知道加多少的可以一点点慢慢加入。 6. 然后搅散。 7. 直到变成糊状。 ...
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电饭煲蛋糕无油版正宗做法/图解/步骤: 1. 因为是临时想到上传的,所以这是最后出锅拍的。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离各自放入无水无油干净的盆里。 2. 然后将30g白糖和40g牛奶放入蛋黄,搅拌均匀。再将低筋面粉一点一点放入。轻轻搅拌。太大力会让面粉生筋不容易发起来。 3. 蛋黄整理好后,去处理蛋清,可以将60g白糖一次性放入,也可以分次放入。我都试过,木有区别。顺时针打发到...
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蛋清和蛋黄分离,蛋黄捏碎。(4个鸡蛋) 蛋黄中加入一勺白砂糖,搅拌到糖化。 倒入6勺牛奶搅拌均匀。 再倒入三勺玉米油搅匀。 三勺面粉(三勺冒尖的量)、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中,搅拌均匀。 搅拌好的蛋黄备用。 准备打蛋清,打成图中这样。 放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋,继续打蛋清。 打...
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