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怎样做意大利肠PIZZA最好吃
意大利肠PIZZA正宗做法/步骤:
1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油加入慢慢揉进面团,揉至面团比较光滑即可 2.揉好的面团,放到温暖湿润处发酵至原来2倍大左右(PIZZA的饼皮比较随意,喜欢饼皮厚一些,松软些,可以采用做面包时的发酵方法,在锅里放热水,在把装面团的容器放入,利用里面的热气和湿气促进发酵。也可以就放在常温下发酵,发酵的程度按照喜好掌握就可以了,甚至可以不用发酵就直接拿来使用) 3.洋葱,大蒜剁碎 4.锅内放黄油或者植物油,下洋葱炒出香味,加入蒜末炒出香味,将其余酱汁材料一一加入,翻炒均匀,收浓汤汁即可 ...
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2015-12-08
怎样做意大利肠PIZZA最好吃
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意大利传统Pizza 1.干料(面粉酵母和盐)冷藏降温。加入冰水和橄榄油迅速揉十几分钟,成团后分割成100g一个的面团,放入烤盘加盖保鲜膜,移入冰箱过夜。或者可以用内抹油的保鲜袋逐个封好。面团可以存放1-3日。我用了一半的份量做了五个面团。使用前拿出拍平回温2小时。手粉最好选用粗粒玉米粉或粗粒硬麦粉。 ...
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怎样做pizza最好吃
pizza正宗做法/图解/步骤: 1. 1.饼皮涂上橄榄油和pizza酱和芝士 2. 2.先放一层蔬菜再放一层肉类,放多点芝士,再撒上pizza草 3. 放入烤箱烤20-30分钟,如果怕不熟可以先烤一下pizza饼皮,然后再放蔬菜和肉类再烤。 4. 烤好成功,全家喜欢吃! 搜索pizza做法大全分类: 主食|披萨|烤箱食谱
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意大利早餐肠 1.精选肠衣,E厨艺的相对口感更好 2.选择新鲜猪肉或冷冻猪肉,脂肪含量约20-30% 3.建议在冷冻状态下(-4℃)将原料肉绞碎(绞肉机孔板直...
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意大利辣肠虾批萨 1.酵母粉加入35度左右的温水拌匀,倒入面粉,和面。 2.面和好后饧2个小时左右,夏天气温高,时间可能短些,等到面团发到2倍左右大小,面中间呈蜂窝状就好了。 ...
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怎样做糯米肠最好吃
糯米肠正宗做法/图解/步骤: 1. 前面步骤都没拍,可惜了,没想到这么好吃。糯米泡8小时,花生泡2小时,香菇洗净泡半小时,肠衣洗净泡半小时。五花肉剁成沫,放生姜沫、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、白糖适量拌匀腌2小时。泡好的糯米放适量盐,香菇切碎后将所以材料放一起拌匀,泡香菇的水也放入。水平糯米就行。将泡好的肠衣套在灌肠器上,肠衣下面打个结就可以开始灌了。用勺...
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怎样做意大利面最好吃
意大利面正宗做法/图解/步骤: 1. 这次我做的是旋螺卷,取适量面放高压锅里,加水,加两茶勺盐,一勺油,上汽后煮3分钟左右关火,洋葱和番茄都切丁备用。1。锅里下油,把洋葱丁炒成透明的 2. 然后放番茄丁,煮烂后加入一茶勺盐,半茶勺黑胡椒粉,和番茄酱 3. 番茄酱我用的是这种,差不多放了半袋,有50克左右 4. 翻炒片刻加入一点水熬煮一下,然后收汁就好了 5...
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怎样做意大利肉酱最好吃
意大利肉酱正宗做法/图解/步骤: 1. 水烧开放入适量的油和盐并放入管面水煮15分钟。 2. 煮好后捞出将水沥干待用 3. 将西兰花,胡萝卜,大蒜,西红柿等洗净切好 4. 锅加热倒入适量的油一次放入大蒜、胡萝卜、西兰花等炒熟 5. 倒入意大利肉酱加热一分钟 6. 将准备好的意大利管面倒入锅内 7. 意大利管面与酱料搅拌均匀 8. 装盘可以小西红柿作为点...
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Pizza 1.将面粉,水,糖,盐,酵母粉混合,揉成面团,放温暖处发酵至两倍大;也可用面包机用发面档完成 2.白蘑菇切薄片,青/红柿子茭切细丝 3.将发好的面擀成一个大薄片,垫烘焙纸,入烤盘;(我...
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怎样做辣肠最好吃
辣肠正宗做法/图解/步骤: 1. 九斤瘦肉,一斤肥肉切丁。 2. 加料,安说明加,不吃甜辣,减量。 3. 拌匀味3小时以上。 4. 灌肠 5. 全部灌完 6. 挂凉3到5天即可,看室内温度而定,上锅蒸30分钟即食。 搜索辣肠做法大全
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怎样做想吃就做的简易PIZZA最好吃
想吃就做的简易PIZZA正宗做法/图解/步骤: 1. 将全部食材(除马苏里拉奶酪条)加入搅拌缸内,倒入牛奶 2. 启动搅拌程序,选择低挡位搅拌约10分钟 3. 搅拌过程中,开始准备喜欢的口味所需食材,图中是橙色的是奥尔良烤肉味的腌鸡胸肉和洋葱、青椒 4. 忘了拍面饼发酵的照片,500g面粉发酵到2倍体积后,分成4份,无需排气,直接擀成烤盘大小的圆形,注意边缘要稍稍翘起...
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怎样做干肠焖饭最好吃
干肠焖饭正宗做法/图解/步骤: 1. 今天木有拍拍步骤啦哈!首先就是淘米啦,三杯米(我家的量杯是直径5厘米高⑧厘米的) 2. 米洗好后加入适量多水,干肠切片,香葱切碎末,胡萝卜切细丁 3. 将切好的配料(干肠片,胡萝卜碎,)加入洗好的米中,加入适量酱油,我家比较口清,所以酱油可以依照个人口味添加,酱油的咸度就足够了,因为还要陪菜吃的哈! 4. 刚写好不小心删除了(郁闷),就是这...
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怎样做海肠蘑菇最好吃
海肠蘑菇正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗海肠,虽然第一次做,但是发现这样清理很方便也很干净! 2. 水烧开后,关火,倒入海肠,焯一下捞出 3. 蘑菇热水焯好捞出 4. 姜末、蒜片爆锅 5. 加入蘑菇翻炒 6. 将淀粉、东古一品鲜、胡椒粉,两滴香油调汁后倒入,加入海肠,一分钟后出锅! 搜索海肠蘑菇做法大全分类: 下饭菜
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怎样做脆皮热狗肠最好吃
脆皮热狗肠正宗做法/图解/步骤: 1. 肉末是菜场代加工的,拿回家将所有材料混合搅拌均匀盖好保鲜膜冷藏2小时 2. 羊肠用清水洗净后浸泡一会儿 3. 棉线剪好 4. 因为是手工灌制,将羊肠衣套在专用漏斗上(网上有卖) 5. 将肉末一点点填入漏斗孔中 6. 出来了 7. 灌好用棉线在7mm左右扎一节,用针扎上小孔晾上一天再冷藏2天(主要是为了白酒味散发出来) ...
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怎样做意大利面酱最好吃
意大利面酱正宗做法/图解/步骤: 1. 将西红柿,洋葱,牛肉切成小粒;蒜切沫。 2. 锅热后放入黄油,放蒜沫煸炒,再放洋葱炒香。 3. 放牛肉炒至变色后将切好的西红柿和口蘑一起倒入,加番茄酱、黑胡椒、盐,大火炒至汤汁浓稠即可。 4. 大功告成!
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怎样做肉酱意大利面最好吃
肉酱意大利面正宗做法/图解/步骤: 1. 煮好意大利面,用凉水冲过后用植物油拌匀 2. 一个西红柿去皮和娃娃菜、灯笼椒一起切丁 3. 猪肉剁碎然后加入淀粉 盐 生抽腌制一下下 4. 锅里放油,稍微放多一些,放进猪肉抹炒散,待变色后放入一小瓶盖的生抽再放入切好的西红柿和娃娃菜,炒出一点点汁后放入清水再放入番茄酱煮一会,等水煮少了后,放入灯笼椒(这样是为了保持灯...
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怎样做培根意大利酱最好吃
培根意大利酱正宗做法/图解/步骤: 1. 培根切丁,鸡蛋打散。 2. 番茄切丁。 3. 下锅炒制。 4. 加入番茄沙司,少许糖,盐,调味。 5. 加入面。 搜索培根意大利酱做法大全
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怎样做意大利烤牛扒最好吃
意大利烤牛扒正宗做法/步骤: 1. 牛肉洗净后用擀面杖拍打牛扒。 2. 将黑胡椒粉、大蒜粉、食盐、料酒、酱油混合搅拌均匀,涂抹牛扒腌制20分钟。 3. 腌制好的牛肉沥去多余的料液,涂抹上橄榄油,平码于烤盘中。 4. 烤箱预热后将牛扒放入烤箱中,上管230度烤10分钟,取出翻面再烤制8分钟,八分熟即可。 搜索意大利烤牛扒做法大全
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番茄意大利面正宗做法/图解/步骤: 1. 意大利面直面型先下水煮八分钟熟后捞到凉水里 2. 鸡蛋加点调味料搅拌 3. 番茄放进锅里先炒至熟, 4. 倒入番茄酱,然后将炒熟的鸡蛋和意大利面一起放入快炒 5. 出锅咯!好吃
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