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怎样做简易版番茄肉酱意大利面最好吃
简易版番茄肉酱意大利面正宗做法/图解/步骤:
1.锅热后放少量油炒牛肉末,肉末变色后加白酒翻炒,放入番茄快煮到出水,加入适量番茄酱、黑胡椒粉、盐,尝一下味道,如果太酸再加点糖调和一下。小火熬成粘稠状。
2.煮一锅水加少量盐,沸腾后放入意大利面,煮至掐一掐面条没有硬芯后捞起控干水,倒入一点点色拉油拌匀。(平时家里没有橄榄油,就用没有什么特殊气味的色拉油代替橄榄油)
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2015-12-08
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简易意大利面肉酱正宗做法/步骤: 1.肉馅加入少量料酒稍微腌一下 2.锅烧热,放入适量食油(应能浸过洋葱末)略加热至中温 3.放入洋葱碎末煎炒出香味 4.放入肉馅翻炒打散 5.加入番茄酱、糖和盐,继续翻炒成糊状 6...
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简易版意式肉酱千层面正宗做法/步骤: 1.番茄去皮去籽切小丁,洋葱切碎丁,大蒜切末;西芹,胡萝卜切碎丁 2.锅中放少许橄榄油,下部分洋葱末大蒜末煸炒出香后,加牛肉末翻炒,加适量葡萄酒,至炒熟,盛出备用 3.原锅再放少许橄榄油,下剩余洋葱蒜末煸炒,加入番茄丁,胡萝卜丁,西芹丁翻炒至熟软 ...
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简易版寿司正宗做法/图解/步骤: 1. 洗净胡萝卜和黄瓜、并切段 2. 把胡萝卜、黄瓜切成丝或者条、根据个人口味来 3. 把肉松、辣椒酱、沙拉酱拿出备用 4. 把米饭、海苔卷放在寿司帘子上铺好 5. 用小勺把米饭平铺在海苔卷上、先抹沙拉酱和辣椒酱、在依次放入黄瓜和胡萝卜、肉松、可以加鸭蛋黄、我临时加的炒好的板栗哦 6. 从下往上卷好 7. 切的时候、刀...
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肉酱意大利面正宗做法/图解/步骤: 1. 煮好意大利面,用凉水冲过后用植物油拌匀 2. 一个西红柿去皮和娃娃菜、灯笼椒一起切丁 3. 猪肉剁碎然后加入淀粉 盐 生抽腌制一下下 4. 锅里放油,稍微放多一些,放进猪肉抹炒散,待变色后放入一小瓶盖的生抽再放入切好的西红柿和娃娃菜,炒出一点点汁后放入清水再放入番茄酱煮一会,等水煮少了后,放入灯笼椒(这样是为了保持灯...
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意大利肉酱面正宗做法/步骤: 1. 意面酱的做法:西红柿用热水烫一下,去皮。蒜,洋葱,西红柿三种食材都切碎。用量比例大约是1:2:4。锅里放少许黄油,没黄油用别的油也差不多。黄油化开以后,把蒜和洋葱放进去炒香,炒到蒜略有焦黄,洋葱变透明。然后放西红柿丁。因为只放西红柿的话番茄味可能不够浓郁,在放些番茄酱进去炒一下。(有些番茄酱可能含盐或者糖,所以之后放盐糖的时候要...
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怎样做简易版清蒸鲈鱼最好吃
简易版清蒸鲈鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗干净,斜切三刀,不要切透,盐巴两面抹上腌15分钟 2. 葱切丝,姜切片备用 3. 姜片塞鱼肚子去腥,锅内热油,略放凉,浇到鱼身上,倒入蒸鱼豉油,上面撒上葱丝,我这儿是简易版的,正常版的都先蒸然后再放油和蒸鱼豉油,今天时间来不及了,就做个简易版的,味道也不错。 4. 锅内烧热水,鱼放蒸笼上,水开上来后蒸8分钟即可...
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简易版可乐鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅洗干净 老姜切片备好 2. 在鸡翅有一粒粒小疙瘩的一面用牙签戳几个小洞洞 入味 另外一面用刀划两下 放入适量的老姜料酒和酱油 再滴入几滴柠檬汁 使鸡翅肉质更嫩 腌制20~30min左右 3. 半小时之后 锅中水煮开将鸡翅过水焯一下 4. 锅烧热 倒入一点点油 放入老姜 鸡翅将鸡翅两面煎一下 5. 倒入可乐 老抽 喜欢 甜辣的 ...
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烤鱼家庭简易版正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗净控水,中间片开,鱼皮打花,均匀涂抹料酒,盐,放入冰箱或者阴凉地方接着控水待用 2. 蚝油,甜面酱,剁椒混合均匀备用 3. 火腿杏鲍菇冬菇切片备用 4. 葱姜蒜紫苏备用 5. 番茄切片备用 6. 土豆胡萝卜切条泡水备用 7. 鱼有两种做法,第一种如果没有烤箱可以用锅把鱼两面煎到金黄,一定要锅热再放油,否则...
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纸杯蛋糕简易版正宗做法/图解/步骤: 1. 把四个鸡蛋放在无水的盘子里,加上80g白砂糖,用打蛋器打到粘稠。 2. 低筋粉100克过筛放入打好的鸡蛋里,搅拌均匀。 3. 搅拌好低筋粉之后,就可以装在纸杯里。 4. 把烤箱预热170度十五分钟,然后放蛋糕进去,上下管控温170度,烤二十五到三十分钟,成果就出来了。ps:如果看到蛋糕颜色还太浅或吃的时候发现里面还是湿湿的,...
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红烧鲫鱼(简易版)正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼一条,只是简易腌了一下,加了些料酒和盐,平时不腌也可以。关键是把腥线去掉。 2. 葱姜蒜辣椒八角花椒准备齐全,热锅冷油。 3. 下锅喽~加了点辣椒粉,所以看起来红红的。葱大会很香。放鱼,在家料酒。酱油。后加水。 4. 加了水,滚好加豆腐。加点糖和盐酱油。大火烧干汤,加两粒鸡精就ok了。 5. 出锅。 搜...
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怎样做简易版披萨最好吃
简易版披萨正宗做法/图解/步骤: 1. 将除了番茄酱和芝士之外的材料全部搅拌均匀,把面团揉到光滑手膜状 2. 大概就这种程度吧… 3. 煮开水,然后关火,盖上保鲜膜,然后盖上锅盖发酵1个小时左右,发酵到面团的两倍大 4. 擀面到六寸的大小,披萨盘抹好油,然后把面皮放进盘子,拿叉子戳洞,密集恐惧症来了… 5. 烤箱预热180度,中间层烤,面皮烤五分钟,番茄酱,...
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萝卜牛腩简易版正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩洗净切块 2. 萝卜滚刀切成块 姜切片 蒜剥好皮 葱切成葱花 备用 3. 牛腩冷水入锅 开锅后煮两分钟飞水 然后沥干待用 4. 将锅洗净后倒入油 热油后放入葱姜 八角 爆香 接着放入牛腩大火翻炒 5. 放入适量的盐 白糖 生抽 老抽 十三香 料酒进行调味(可以放稍微咸一点 因为等下要加水放萝卜) 6. 加入适量的水和萝卜...
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怎样做简易版葱油拌面最好吃
简易版葱油拌面正宗做法/图解/步骤: 1. 原料(忘了拍油了,总之选味道淡些的食用油就行了) 2. 起油锅,温油即放入切成寸断的小葱,小火慢慢炸,至葱绿变黄即可关火。 3. 水开后放入面条,煮两到三分钟。 4. 一边煮面,一边在准备好的盘子里到适量老抽酱油,然后将炸好的葱油浇在酱油上面。 5. 面条煮好,捞进盘子里,拌匀,可以吃啦! 搜索简易版葱油拌...
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椒盐麻花(简易版)正宗做法/图解/步骤: 1. 材料放一起活成团,油最后揉进去醒20分钟盖保鲜膜 2. 醒好再揉两分钟擀成长方形大概 3. 去两头切均匀的条状(想做阿拉棒的) 4. 搓成条 5. 成这样了 6. 两股四股 7. 完成 8. 锅中倒油烧热倒六成放麻花 9. 来个特写 10. 大批的麻花 11. 初变色 12. OK 13. 控油 14. 晾...
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麻辣粉丝(简易版)正宗做法/图解/步骤: 泡好粉丝直至变软,在此其间清洗青菜,切葱花备用 起锅热水,下青菜等一开后,下入粉丝 在碗里放入胡椒粉,鸡精,盐,油泼辣子,紫菜 粉丝变透亮后捞至碗里,倒入开水或者高汤,搅拌后,美味的麻辣粉丝就出锅啦 小贴士 同理可做麻辣粉,麻辣米线,冒饸烙
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茄子咸汤(简易版)正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗净,切条状,收到盆里撒盐 腌15分钟左右后用手使劲捏出多余的水分。然后撒面粉让每根茄子都均匀的沾到面粉。 2. 热锅放油煎至金黄色捞出。 3. 调面糊,水放入适量面粉搅匀(用刚才放茄子的盆调即可,面粉不要放太多,要不作出的汤太稠)倒入锅内,放入适量水 烧开 放入葱花 适量的盐和刚才的茄子 直至彻底烧开即可。 ...
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把嘴拿来亲亲
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疙瘩汤(简易版)正宗做法/图解/步骤: 1. 做一锅水,葱花加酱油、醋、香油腌上 2. 把龙头开一点点,水的流速在一秒一滴合适,上层的面和好扒拉一边去 继续和下面的,直到所有的面粉都成小疙瘩 3. 水开了 疙瘩扒拉进去 4. 再次开锅甩鸡蛋 等鸡蛋成型再搅和 这样鸡蛋是片状的 5. 浇汁~ 6. 再次开锅 放盐 香菜 关火
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大树下回忆
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