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怎样做意大利卡波拉那意粉最好吃
意大利卡波拉那意粉正宗做法/步骤:
1.把蛋打散,加入巴馬乳酪,先不要攪拌。 2.在冷的平底鍋內加入橄欖油和切尤條狀的肉,以小火將肉炒到香脆後,離火放涼。 3.在2中,放入鮮奶油,再用小火熬煮,等到冒出均勻氣泡後就熄火。 4.將煮熟的麵放入3中,攪拌2-3次,使其充分裹上醬汁 5.將1攪拌後,從鍋邊倒入4中,用力迅速拌勻。 6.裝盤後,灑上大量的黑胡椒和特級橄欖油。...
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2015-12-08
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意大利肉酱意粉正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好原料 2. 将牛肉、胡萝卜、洋葱、芹菜切碎 3. 水开后下面,开锅约煮7分钟(面中心有硬心时捞出)。用3ml橄榄油拌匀。 4. 锅内放入35ml橄榄油,下入牛肉粒煸炒。煸炒变色后放入胡萝卜、芹菜、洋葱一起煸炒。 5. 煸炒约5分钟后,放入百里香、罗勒叶、红酒继续煸炒。直到红酒完全收干后放入番茄酱,约炒5分钟后放入面...
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怎样做塞拉菲那蛋糕Seafia最好吃
塞拉菲那蛋糕Seafia正宗做法/步骤: 制作手指蛋糕:1、2个鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,分别放在干净、无油无水的搅拌碗中,用电动打蛋器高速打发至颜色雪白的慕斯状,分两次加入60g细砂糖,继续高速打发至硬性发泡,即提起打蛋头,带起的蛋白霜能形成尖锐的直角2、加入2个蛋黄,拆掉一个打蛋头,使用剩下的一个打蛋头低速搅拌均匀,有少许蛋白没能和蛋黄混合也不要紧3、筛入60g低筋...
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怎样做新鲜意粉最好吃
新鲜意粉正宗做法/步骤: 1.将两种面粉混合均匀,加入盐,鸡蛋一只只加入后,用叉子将鸡蛋与面粉先略微搅匀。基本上面粉与鸡蛋的比例是,100克面粉需要一只鸡蛋 2.将粉团放在洒了面粉的操作台上,揉面至面粉略微潮湿,但又不粘手即可。包上保鲜膜,放如冰箱冷藏1小时 3.做面条前10分钟,将面团从冰箱里取出。按...
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怎样做肉酱意粉最好吃
肉酱意粉正宗做法/图解/步骤: 1. 意面按包装上的说明,煮7-10分钟 2. 煮面的同时,洋葱、番茄切丁备用,炒锅里加橄榄油或色拉油,放入肉馅和番茄丁炒2分钟 3. 加入番茄酱和洋葱丁,再加适量生抽,翻炒大约2、3分钟,番茄和洋葱软烂,关火。 4. 面滤水后,盛到平盘中,炒好的肉酱铺在意粉中间,吃的时候再拌开。 搜索肉酱意粉做法大全
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怎样做美味意大利粉最好吃
美味意大利粉正宗做法/步骤: 1.大锅烧开半锅水,滴几滴橄揽油和一点盐,放入意大利面条,按袋上的时间煮熟后过凉沥干 2.另一炒锅锅中放少许橄榄油,爆香蒜片,放入牛肉泥,炒散炒干,放入意大利混合香料末少许 3.倒入听装番茄酱,雪利酒,糖,盐,黑胡椒炒匀至无番茄块状 4.倒入...
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英式肉酱意粉正宗做法/步骤: 1.洋葱切小粒,用橄榄油煸炒至透明,加蒜蓉略炒香,加入牛肉末炒散直到变色断生。 2.加入差不多没过肉末的红酒,煮到差不多挥发掉大半。加入干的或者新鲜的basil,盐,现磨黑胡椒,鸡粉(或者鸡汤),番茄罐头,醋(白酒醋或者其他透明的白醋),中小火开始煮肉酱。 3.烧热水,加盐...
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意粉蔬菜沙拉正宗做法/图解/步骤: 1.把红黄彩椒去蒂去籽洗净后分别切成长约3厘米的细条,黄瓜切片,胡萝卜用模具刻成花朵的形状备用 2.将意面根据包装上的建议时间煮熟,捞出后用凉水过凉后沥干,倒入一些橄榄油搅拌后防止粘连。用煮意粉的水,把胡萝卜片煮1分钟捞出过凉沥干 ...
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怎样做肉酱焗意粉最好吃
肉酱焗意粉正宗做法/图解/步骤: 1.意面放入温水锅中大火煮,加少许盐至九成熟 2.捞出放入筛中虑干水分,放入盘中,拌上橄榄油,搅拌面条不粘粘 3.锅烧热放入橄榄油和黄油炒香 4.放入洋葱末、蒜末用小...
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怎样做懒人螺丝意粉最好吃
懒人螺丝意粉正宗做法/图解/步骤: 1. 螺丝意粉泡水 捞出 2. 沸水中加盐 把意粉放进去煮10分钟左右 捞出 3. 把萝卜切丝 洋葱火腿切块 爆炒 加入由生粉加水调制的稠浆 還有酱油 盐 出锅~ 4. 淋到刚刚捞出的意粉上就ok了 超简单吧~ 搜索懒人螺丝意粉做法大全
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咖喱牛肉意粉正宗做法/图解/步骤: 1. 把事先加盐烧开的水里面 煮大概15-20分钟 捞起沥干 过冷河(就是放冷水里或者冰水里面泡一泡,让意粉更富有弹性) 2. 把过冷河后的意粉沥干放进盘子里面 然后煎蛋 白灼蔬菜 摆盘 3. 然后把已经腌制过的牛肉(也可以超市买现成的)放锅里炒至不见血 放咖喱酱(适量 大概100g左右或者放咖喱块然后直接加水烧开)再炒一下 倒进大概200m...
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怎样做波纹贝壳意粉最好吃
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嫩牛意粉正宗做法/图解/步骤: 1. 意粉沸水下锅.大约20分钟捞起~注意!这时必须冷水泡着!!增加口感~ 荷兰豆随刚刚煮意粉时下锅两三分钟即可捞起. 牛肉切薄片~ 爆好油锅.下牛肉快速翻炒.稍微变色即加入荷兰豆.继续加泡好沥干水的意粉~酱油.椒盐适量~ 意粉炒至上色即可熄火起锅! 加点番茄酱更好吃喔~~ 搜索嫩牛意粉做法大全
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肉扒炒意粉正宗做法/步骤: 1.肉饼切块,红椒切小块,口蘑切片 2.肉饼在锅内煸一下 3.放入口蘑片,翻炒均匀 4.放入煮熟的意面 5.加入意大利面酱和红椒,炒匀
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意大利面包佛卡夏正宗做法/步骤: 1.冷水在微波炉里加热到不烫手约38-40度,加入一小部分的白糖,溶解后倒入酵母静置10分钟等表面有一层泡沫了,表明酵母有活性可以使用 2.在等待酵母发酵的时候,混合面粉,白糖,橄榄油,色拉油,盐,然后加入酵母溶液,先用浆形头搅拌至没有干粉状态,再换成勾形头中速搅拌15-20分钟左右至面团有延展性,中途...
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意式空心弯粉正宗做法/图解/步骤: 1. 炒锅放水烧开,放入空心粉,边煮边搅拌,大概七至十分钟捞起过凉水,沥干备用。 2. 胡萝卜焯水沥干,青椒火腿肠切了,洋葱切块备用。 3. 西红柿烫过去皮切丁备用。 4. 炒锅烧热放油,油热下入洋葱丁爆香。 5. 待洋葱变软,放入西红柿丁,炒出汁水,再依次放入胡萝卜丁,青椒丁,火腿肠丁,空心粉。 6. 放入黑胡椒,...
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怎样做意粉酱烩豆腐最好吃
意粉酱烩豆腐正宗做法/步骤: 1.先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、1公分厚的片,抹干表面的水分 2.热锅放入橄榄油,油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油 3.锅中留少许油,下洋葱末煸香,入牛肉末炒至颜色变白,烹入白葡萄酒,放入煎好的豆腐片,加入意粉酱、生抽和白糖,翻炒均匀后加入小半碗请水,烧开后转小火...
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怎样做番茄酱意粉最好吃
番茄酱意粉正宗做法/步骤: 1.番茄去皮之后放入料理机打碎。 2.热锅,放入橄榄油,油热后放入洋葱碎爆香。 3.加入打碎的番茄,炒至番茄酱粘稠。加入一勺青酱翻炒,加入少许盐调味。 4.加入过水的意大利面。翻炒一下,炒匀之后就可以起锅啦。 5....
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